Aus Rhodt Pinot Noir Trocken Stefan Meyerシュテファン マイヤー (詳細はこちら)このピノ ノワールは、ストラクチャー、パワー、そしてローデットのサイトの個性を示しています。手摘みで収穫され、木樽で自然発酵させます。小粒のブドウのクローンが、より複雑性を与えています。原産地:ローゼンガルテン、シュロスベルグ、クロスタープファドの畑で、粘土、石灰岩、ロースロームの土壌で栽培されています。熟成:一部全粒粉を使用した果皮上での自然発酵、14 18日間のマセラシオン、小樽で12 14ヶ月間熟成。ワイン詳細: クールなラズベリーとカシスの果実味、エレガントに溶け込んだ酸、濃厚で複雑なフィニッシュ。(参照:生産元HP)村名ワイン。ロート村のローゼンガルテン、シュロスベルク、クロスタープファドの畑のブドウ。畑は粘土石灰岩と黄土ローム層の土壌。ブドウはフランスのクローンで収穫は手摘み。自然発酵させ、一部全房のブドウを14-18間発酵させ、フレンチオークで12-14ヶ月熟成させる。ラズベリーやカシスの果実の香り。とてもエレガントで程よい酸があり、ドライな仕上がり。 凝縮して複雑な味わいのフィニッシュ。