バランコ オスクーロが土着品種ヴィヒリエガで造るスパークリング「エンサヨ デ ブルブハス」!
Ensayo de Burbujas Barranco Oscuroバランコ オスクーロ (詳細はこちら)自社ブドウのヴィヒリエガで造る、“泡の実験”という名のワイン。通常のタイミングで収穫したヴィヒリエガを醗酵させ切ったものをベースのワインとし、そこに初冬まで収穫せずにおいたヴィヒリエガの遅摘みブドウのモストを加えてボトリングし(酵母無添加)、瓶内2次醗酵を促します。36か月間シュールリーの状態で醗酵&熟成750mlヴィヒリエガスペイン・アンダルシア微発泡白自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は