ヴィンテロパーホワイトラベルピノグリ 2023 白ワインピノグリオーストラリア 750ml 自然派

サウスオーストラリアの自然派ヴィンテロパーが造るピノグリ！キレイな酸味としっかりとした骨格ながらフレッシュな味わいが心地よく広がる辛口白！

White Label Pinot Gris Vinteloperヴィンテロパー（詳細はこちら）アデレードヒルズで育てられたピノグリを100％使用。収獲したブドウはワイナリーに到着後、すぐに破砕します。プレスする前に24時間スキンコンタクトを行い、かすかな赤味を抽出。40%は古いフレンチオークのバリックで発酵、野生酵母を使用し、澱とともに瓶詰めまで攪拌しながら放置。残り60%はステンレスタンクで発酵、こちらも野生酵母を使用しています。発酵後、マロラクティック発酵を防ぐために冷却し、硫黄添加を行い、シャキシャキとした酸を保持しています。ややピンクがかった色合い。梨や白桃のアロマに紅茶やナツメグのニュアンスも感じます。綺麗な酸味としっかりとした骨格を持ち濃厚でありながらフレッシュな味わいが心地よく広がります。750mlピノグリオーストラリア・南オーストラリア・マウントロフティレーンジズ・アデレードヒルズアデレードヒルズGI白自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は

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