Vi Malvasia Cati Ribotカティ リボット (詳細はこちら)同じ日に収穫したぶどうを3種類の方法で醸造。1.除梗して、果皮と共にステンレスタンクで10日間マセラシオン、発酵。2.除梗して、果皮と共にアンフォラで15日間マセラシオン、発酵。3.グラップ・アンティエールのぶどうを足で踏んでプレス、ステンレスタンクで発酵。500Lの古フレンチオーク樽で3ヶ月間熟成。その後、全てをアッサンブラージュ。SO2無添加。750mlマルバシア デ バニャルブファルスペイン・マイヨルカ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社