マストロベラルディーノモーレマイオルムイルピニアビアンコ 2017 白ワインイタリア 750ml

カンパーニャの歴史的名門「マストロベラルディーノ」を象徴するアイコンシリーズ！フィアーノ＆グレコのブレンドで造るバリック熟成白「モーレマイオルム」

More Maiorum Irpinia Bianco Mastroberardinoマストロベラルディーノ（詳細はこちら）1878年創立、カンパーニャのアトリパルダに本拠地を置く、南イタリアの名門"マストロベラルディーノ"のDOC イルピニアビアンコ「モーレマイオルム」です。アヴェッリーノで育てられた平均樹齢20年のフィアーノを50％、平均樹齢同じく20年のグレコを50％使用しています。品種ごとにバリックに分けて発酵。18ヶ月以上熟成させ、瓶内熟成42ヶ月を経て出荷しています。シロップ漬けのフルーツ、バニラやトースト香、海を感じる香り。フレッシュで塩味のある火打石のようなニュアンス。フィアーノの柔らかさにグレコのフレッシュさとストラクチャーが融合した味わいのイルピニアビアンコです！750mlフィアーノ、グレコイタリア・カンパーニャイルピニアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社カンパーニャの歴史的名門「マストロベラルディーノ」を象徴するアイコンシリーズ！フィアーノ＆グレコのブレンドで造るバリック熟成白「モーレマイオルム」フレッシュさとボディ感が融合した味わいモーレマイオルムイルピニアビアンコマストロベラルディーノMore Maiorum Irpinia Bianco Mastroberardino商品情報マストロベラルディーノを象徴するアイコンシリーズのブレンド白「モーレマイオルム」タウラージ、そしてカンパーニャワインの歴史的名門「マストロベラルディーノ」がフィアーノ50％とグレコ50％で造る白ワイン「モーレマイオルム」です。シロップ漬けのフルーツ、バニラやトーストの香り。フレッシュで塩味のある火打石のようなニュアンスもあります。フィアーノの柔らかさにグレコのフレッシュさとストラクチャーが融合した味わいです。フィアーノはアヴェッリーノ県ラピオの畑、グレコはアヴェッリーノ県トゥーフォの畑から。両者ともに、平均樹齢20年で標高400メートル粘土石灰土壌です。10月下旬に手摘みで収穫。品種ごとにバリックを分けて発酵、マロラクティック発酵を行います。18ヶ月以上熟成させ、ボトリング後に瓶内熟成を42ヶ月行います。カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士！最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主。マストロベラルディーノ Mastroberardinoマストロベラルディーノは、カンパーニャ州アヴェッリーノ県アトリパルダに1878年設立のワイナリー。創業は1878年ですが、それよりもずっと前からカンパーニャでワインを造り続けていた一族。そもそもはベラルディーノという家族でしたが、「マストロ＝マエストロ」という称号が与えられ、マストロベラルディーノ家となりました。現在はピエロマストロベラルディーノ氏が当主を務め、ミラベッラエクラーノなどに畑を所有。総面積250haのブドウ畑から20種類以上のワインを生産し、カンパーニャの伝統に最新醸造技術を融合させたワインは世界的に高く評価されています。多種多様なワインが造られるイタリアにも、第2次世界大戦後から徐々に国際品種が持ち込まれ、カンパーニャ州の生産者もアリアニコ、フィアーノなどの伝統的な地ブドウを国際品種へと植え替える流れとなります。そんな中、カンパーニャの伝統的なワイン造りの歴史と、その素晴らしさを守るために尽力したのが、マストロベラルディーノ家の9代目当主アントニオマストロベラルディーノ氏でした。タウラージは南イタリアで最も重要な品種アリアニコから造られるワインで、カンパーニャ州初のDOCGの指定を受けています。マストロベラルディーノは、このタウラージと白のDOCGである「フィアーノディアヴェッリーノ」「グレコディトゥーフォ」の3つのワインをDOCGという最高のカテゴリーに昇格させた大きな役割を果たしたワイナリーと認識されています。また、2000年前の古代ワイン復活プロジェクト（DA POMPEI IL VINO）「ヴィッラデイミステリ」をイタリア政府から任されたということからも、高い品質を誇る信頼の厚いワイナリーだと言うことの証です。マストロベラルディーノの代名詞ともいえる「ラディーチ」シリーズは、1980年のイタリア南部での震災をきっかけにうまれました。カンパーニャでも壊滅的な被害があり、同社のセラーは市民の避難所としても活用されました。マストロベラルディーノは地域復興の願いを込めて、この地に根ざしたワインとしてイタリア語で「根」を意味する「ラディーチ」シリーズを1986年にリリースしました。中でも「ラディーチタウラージリゼルヴァ」は南イタリアワインの最高傑作との呼び声も高く、2010年4月には『ワインエンスージアスト』で「イタリアを代表する10本のワイン」に選ばれています。2015年、ピエロマストロベラルディーノ氏は同社の発展に多大なる貢献をもたらした父アントニオマストロベラルディーノ氏へのオマージュとして新たなシリーズ「Stilema（スティレマ）」を発表。「スティレマプロジェクトはアントニオマストロベラルディーノの、この土地、ブドウ品種、その特徴的で唯一無二のワインへの愛を表現するために生まれました」とピエロ氏は語っています。
●マストロベラルディーノの来日セミナー(2024年2月13日)　カンパーニャで最も長い歴史を誇る名門マストロベラルディーノ現当主ピエロ氏来日セミナーはこちら>>
●マストロベラルディーノの突撃インタビュー(2011年11月30日)　マストロベラルディーノ社　ピエロ社長インタビューはこちら>>

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カンパーニャの歴史的名門「マストロベラルディーノ」を象徴するアイコンシリーズ！フィアーノ＆グレコのブレンドで造るバリック熟成白「モーレ マイオルム」

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