P10倍バンフィコステロゼトスカーナ 2022 ロゼワインイタリア 750ml

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Cost'e Toscana Banfiバンフィ（詳細はこちら）トスカーナ州モンタルチーノに広大なブドウ畑を所有する歴史的名門"バンフィ"のロゼワイン「コステ」です。サンジョヴェーゼが生み出す骨格としっかりとしたボディ、ヴェルメンティーノの溌剌さが見事に融合。赤い果実、柑橘類とハーブなどの芳醇な香りと、フレッシュで持続性のある複雑な味わいのロゼワインです。750mlサンジョヴェーゼ主体、ヴェルメンティーノ少量イタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社フレッシュで持続性のある複雑な味わい！名門バンフィがサンジョヴェーゼにヴェルメンティーノを加えた芳醇な香りのロゼ「コステ」コステロゼトスカーナバンフィCost'e Toscana Banfi商品情報トスカーナ州モンタルチーノに広大なブドウ畑を所有する歴史的名門"バンフィ"のロゼワイン「コステ」です。サンジョヴェーゼが生み出す骨格としっかりとしたボディ、ヴェルメンティーノの溌剌さが見事に融合。赤い果実、柑橘類とハーブなどの芳醇な香りと、フレッシュで持続性のある複雑な味わいのロゼワインです。“コステ”は二つの言葉を合わせた造語ワイン名の“コステ”は、トスカーナ方言で「この場所」を意味する“コスティ”と、イタリア語で海岸を意味する“コスタ”を合体させた造語です。その名の通り、バンフィ社が位置するモンタルチーノで栽培されるサンジョヴェーゼを主体に、トスカーナ沿岸地域で栽培されるヴェルメンティーノを少量加えて造られています。二つのキュヴェをブレンド後にステンレスタンクで約2ヶ月熟成収獲したサンジョヴェーゼとヴェルメンティーノを品種別にステンレスタンクで発酵。サンジョヴェーゼはスキンコンタクト後16-18度で、一方ヴェルメンティーノは13-16度で発酵を実施。フレッシュさを保つためにマロラクテック発酵はしていません。その後に二つのキュヴェをブレンド。ステンレスタンクで約2ヶ月熟成しています。フレッシュで持続性のある複雑な味わい淡いピンクの色調。サンジョヴェーゼの典型的な赤い果実の香りとヴェルメンティーノの柑橘類とセージの香りが際立っています。サンジョヴェーゼが生み出す骨格としっかりとしたボディ、ヴェルメンティーノの溌剌さが見事に融合した、芳醇な香りでフレッシュで持続性のある複雑な味わいのロゼワインです。アペリティフにはもちろん、オードブルや肉や魚の軽い料理と良く合います。10-12度ほどに冷やしてお楽しみ下さい。

受賞歴

ジェームズサックリングで90点(2019)、ジェームズサックリングで91点(2018)生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロディモンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら>>
●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロディモンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら>>
●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏来社はこちら>>

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