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Le Volpare Soave Classico Tommasiトンマージ (詳細はこちら)「レ・ヴォルパーレ」はモンテフォルテにある、単一畑の名前です。熟成には樽を使わず、エレガントで豊かな味わいを、さわやかに心地よく表現しています。アペリティフとして。またリゾットやスープ、魚や白身肉の料理と相性が良いです。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェ クラシコDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社レ ヴォルパーレ ソアヴェ クラシコ トンマージLe Volpare Soave Classico Tommasi生産者情報トンマージ Tommasiトンマージは1902年創業。創設者ジャコモ バチスタ トンマージ氏が、ヴァルポリチェッラ クラシコの地に小さな畑を購入したのが始まりです。現在、215ヘクタールの自社畑を所有(ヴァルポリチェッラクラシコ地区に115ヘクタール、ヴェローナ地域に100ヘクタール)、生産されるワインは全て自社畑のものです。伝統的な方法を尊重しながら、ワイン造りを続けています。セラーはワイナリーの中心にあり、大きなスロヴェニアンオークはトンマージのスタイルの代表的な特徴です。アマローネの熟成に使用している、樹齢200年以上の樹から作られる「マグニフィカ」は世界一大きなカスクとしてギネスに認定されています。