買い回りに最適！（駒止の桜2個、あさぎりミルクパイ2個、川のり最中1個）黄味餡 川のり餡 ミルク餡 朝霧高原牛乳
1,000 円 （税抜き）
※本品製造工場では小麦を含む製品を製造しています。
※こちらの商品はメール便のため、他の商品との同梱はできません。 ご自宅用お試しセットなのでギフト包装はできません。なお、送付先が注文者と違う場合送り主の名前は記載されません。 ご了承ください。ここ富士宮の歴史を後世に伝えるために、先々代が、 この黄身餡のお菓子に
駒止の桜
と名付けました。素材
富士山の卵 手亡豆 バター 地酒 富士山麓の卵の黄身をたっぷり使ってます。ゆで卵の黄身だけを 丁寧に裏ごし、さらに生卵の黄身も加えたものを手亡豆から作る 白餡に練り込んでいきます。仕上げにバターと地元の清酒を隠し味 に加えて完成です。※清酒を加えることにより、ゆでた黄身の臭みをとります。 と同時に、黄身餡のコクと風味が増します。 一つ一つ桜の塩漬けを手作業でのせていきます。 朝霧牛乳と練乳たっぷりのミルク餡をバターたっぷりのパイ生地で包み焼きました。 日本三大清流の一つ
高知県の四万十川
川のりを乾燥、粉末にしたものを白餡に練り込みます。 駒止の桜2個、あさぎりミルクパイ2個、川のり最中1個※こちらの商品は、ご自宅用のお試し商品です。