島根県雲南市の山で自然に育った桜で燻製をしております
名称:木の実原材料名:ピスタチオ(イラン産)、食塩、/赤穂の焼き塩内容量:115g賞味期限:パッケージに記載保存方法:高温多湿を避け涼しいところで保管してください販売者:有限会社 月ヶ瀬広島県広島市中区堀川町1−30 クオンクビル加工者:有限会社 月ヶ瀬広島県広島市東区曙1丁目1番35号栄養成分表示:100g当たり熱量:615Kcalたんぱく質:17.4g脂質:56.1g炭水化物:20.9g食塩相当量:3.4g(推定量)燻製に使用している桜チップは島根県雲南市の山で自然に育った桜で、防虫剤や防腐剤を一切使用していない生命力の強い野生の植物です。 低温でじっくり長時間かけて苦味やえぐみが出ないよう独自製法で強めの燻製にしています。 酒で鈍った味覚にも香ばしい刺激を与え続けいつまでもお酒を美味しくいただけます。 ピスタチオの脂質にはオレイン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 食物繊維が特に多く、ビタミンB1、カリウム、鉄、銅も多く含まれています。ナッツの女王と言われます。