シャンパンと同じ製法でつくられた、極上の風味のスパークリング★
シャンパーニュ方式で36ヶ月の長期熟成を経た、極上の風味をもつエレガントな辛口タイプのカヴァです。 生クリームを思わせるような滑らかな泡は丁寧に手間をかけて仕上げた小規模ワイナリーならではの出来栄え。オリオールロッセールは、いまだにルミアージュまで全て手作業で行う数少ない醸造所で、このクラスのカヴァでは普通ありえない長期瓶熟成、注文を受けてからのデゴルジュマンなど、信じられないほどこだわりを持っています。 *・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・*・・・* 原産国:スペイン/バルセロナ/ペネデス地区 品種:パレリャーダ種、シャレロ種、マカベオ種、 タイプ:白/辛口オリオルロッセール スペイン・バルセロナ近郊ベネデス地区にある家族経営のワイナリーが、伝統あるブドウ園から造っています。 動瓶から瓶詰めまでの作業をすべて手作業で行う、今では極めて稀な生産者です。 少量生産で人気の高いカヴァのため、その生産量のほとんどは、地元ヴィラフランカ・デル・ベネデスで消費されます。