料理の香りづけにも。風味・香りを楽しめるトリュフオイル。
フランス ペリゴール地方の天然トリュフから抽出したエキスと香りをヒマワリ油の中に閉じ込めてあります。 純粋なトリュフエキスを使用しておりますので、さまざまな料理でトリュフの香りが楽しめます。 1930年創業のプランタン社は、世界中の最高級レストランにトリュフやきのこ等を提供している会社です。 フランスのプロヴァンス地方にあるプランタン社のリーダーであるクリストフ・ポロンとニコラ・ルーチエは高いノウハウにこだわり、"Tubermelanosporum"などの最も高級なトリュフの生産を行っています。
■名称 香味食用油
■原材料名 食用ひまわり油、香料
■内容量 225g (250ml)
■原産国名 フランス
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 プランタン 黒トリュフオイル / 白トリュフオイル プランタン黒トリュフオイル250ml プランタン白トリュフオイル250ml