【丸型まな板】フック穴、焼き印が選べます！
5,280 円 （税抜き）
■樹種 銀杏（いちょう）
■サイズ 直径350×厚み25mm ・木製のまな板を使用する事の利点として、 時間の経過とともに表面に包丁傷、 くぼみなどが出来るが、鉋（かんな）をかけて 新品同様に再生する事が出来る。 ・使用後に熱湯をかけたり、除菌効果のある 洗剤を使ったりして洗浄、殺菌するのはよいが 汚れを洗い流した後、よく乾燥させることが大切。 十分な乾燥を行わないと、かび、黒ずみの原因になる。 ・乾かすために直射日光を当てるとワレの原因に なるので乾いた布巾で拭いたあと陰干しがよい。 ・木製のまな板は使用前に十分に水で湿らせて おくと食材の臭い、シミがまな板にしみ込みにくい。 ただ、片面だけにすると板が反る原因になるので両面する。