黒めで風味豊かな挽きぐるみ粗挽き粉!!40メッシュ
☆金臼製粉の玄挽き粗挽き粉。 色調は黒めで、ざらついた食感、甘み・モチ感に秀でる。 ホシが多めに入り、野性味溢れる風味豊かな田舎そばが出来上がります。
※加水率の目安:50~55%(季節や環境により変わります) 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年北海道産キタワセ 製粉方法 玄そばからの金臼製粉 ふるい 40メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください