3,784 円 （税抜き）
■ワイン名 シュタイニンガー グリューナー・フェルトリーナー ブリュット ゼクト 2018年
■英語表記 STEININGER Gruner Veltliner Brut Sekt Vintage
2018
■商品番号 0800004000019
■ワインについて シャンパーニュ愛好家大注目！オーストリア最高級シャンパン方式ゼクト！手書きラベルのオーストリアスパークリングワイン！造り手のカール・シュタイニンガー氏の造りだすゼクト（シャンパン方式）は全て単一品種（このワインはオーストリアを代表する白ワイン品種グリューナー・フェルトリーナー種100％）で自然派（人工肥料未使用）！ヘクタールあたりの収量制限！全てのゼクトは最低18ヶ月瓶内発酵！全ての行程を自家でおこなう（ラベルも手書き）家族経営ワイナリーならではの味わい！彼のこだわりでもある単一品種での特徴を活かしたクリーンで飲み応えのあるワイン！それぞれの個性を持ったアロマと味わい！素晴らしい単一セパージュ、単一ヴィンテージの高級ゼクト！各国のコンクール受賞歴多数！究極辛口ゼクトが少量入荷！
■ワインのタイプ 白ワイン / スパークリングワイン
■ワインのテイスト 辛口
■生産者 ワイングート・シュタイニンガー
■ブドウ収穫年 2018年
■生産地 オーストリア / ニーダーエースターライヒ州
■内容量 750mlカール・シュタイニンガー氏の造りだすスパークリングワインは全ての単一品種で醸造されます。全ての行程を自家で行う家族経営ワイナリーならではの利点を活用し、完璧な結果がでるまで実験を行います。「只、純粋なワインの味わいが好き」という彼のこだわりがそれぞれのワインにそれぞれの個性を十分に与え、特徴を持ったアロマと味わいが素晴らしいワインを醸造しています。彼のスパークリングワインは他のワインやシャンパンにみられない味わいを持ち、現在娘たちと共に素晴らしいワインつくりが出来るように日々努力しています。 シュタイニンガー氏がスパークリングワインを造り始めるきっかけは、シャンパン地方への訪問だったそうです。高級シャンパーニュの品種を狙い、シャンパーニュ（瓶内二次発酵）方式でスパークリングワインを造っています。高級ゼクトの基は高級ワインです。畑での仕事を大切にし健康な環境を保つ事が条件の一つです。自然とのバランスを崩さないように、人工肥料を使っていません。そしてヘクタールあたりの収穫生産量も制限しています。全てのゼクトは最低18ヶ月瓶内発酵を行います。彼のこだわりでもある単一品種での醸造により品種それぞれの特徴を存分に生かした、クリーンで飲み応えのあるワインを造りだしています。 グリューナー・フェルトリーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、トラミナー、ゲルバムスカテラー、ツヴァイゲルト、カベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。今までにイタリアとドイツの国際コンクールでシュタイニンガーのワインとゼクトが大好評を得て（ドイツのグルメ雑誌A’la Carteでの赤セクトコンクールの優勝、VIN-ITALYでもリースリング・ゼクト等、銅、銀賞を受賞など）シュタイニンガーのワインは世界で認知されています。 ニーダーエスターライヒは、オーストリア北東部の州、この国のぶどう畑の58％がある銘醸地。カンプタールはヴァッハウの北のカンプ州沿いに位置するワイン産出地域！上位のぶどう栽培地域にこのシュタイニンガーのあるランゲンロイスが含まれる。 シュタイニンガー グリューナー・フェルトリーナー ブリュット ゼクト 2018年アロマはダージリンティーや白い花、胡椒のニュアンス。全てのゼクトは最低18ヶ月間瓶内醗酵（酵母菌を加えた状態の第二次醗酵）を行い、泡の発生する工程がすべて瓶の中で行われますので、特に醗酵後の滓を取り除く工程では一本ずつ管理するのに手間がかかります。