2,448 円 （税抜き）
■ワイン名 クレブス・ヴァイスブルグンダー・トロッケン・Q.b.Aファルツ
2021
年・蔵出し・木樽発酵＆12ヶ月熟成・ユルゲン・クレブス醸造所元詰・ゴーミヨ誌2つ房マーク＆アイヒェルマン2.5星■英語表記 KREBS Weisburgunder Trocken Pfalz QbA
2021
Harald & Jurgen Krebs (Pfalz Freinsheim) 12%■商品番号 0300012002482
■ワインについて ドイツ産辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツ・ファルツ地方産ヴァイスブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％辛口白ワインファン大注目！造り手は、ゴーミヨ誌が2つ房マークをつけ「KREBSのワインは着実に良くなってきている…ポリシーがあり、確実に2房マークの評価に値する。」と絶賛！ファルスタッフ誌も「確かな品質。どのワインにも1本の筋が通っている。わかりやすいフレーバー、バランスの良い樽使い、素晴らしい味わい。他に何を求めるのだ。」と絶賛！あのEichelmann(アイヒェルマン)誌でもなんと2.5星に急上昇！1982年にユルゲン・クレブスがファルツ地方のフラインスハイムにワイナリーを創設！2008年より息子のユルゲン・クレブスがワイナリーに参加とほぼ同時に、彼が手がけたワインが国内コンクールで見事表彰され、国際的に注目を集める。若手醸造台頭の中でもVDP主催の才能ある若手醸造家向けプログラムにも参加！の若手実力派として定評！そのユルゲン・クレブスの手による、今ドイツの若手を中心に注目の品種、ヴァイスブルグンダー種(南向きで傾斜のある畑の葡萄を使用。)をステンレスタンクで80％醗酵！残りは600Lの木樽を使用して造られる(その後一部マロラクティック発酵を行う)フローラルでリンゴや洋ナシの香りに、ヘーゼルナッツのニュアンスも感じさせる、クリーミーで生き生きした究極辛口白ワインが限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ 白/辛口
■生産者 ユルゲン・クレブス醸造所
■ブドウ品種 ヴァイスブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％
■ブドウ収穫年
2021
年■生産地 ドイツ/ファルツ/ヴァイスブルグンダー・Q.b.A
■内容量 750ml元々協働組合としてワイン造りを行っていましたが、1982年、現当主のユルゲン クレブス氏の父によりフラインスハイムにワイナリーを創設しました。ユルゲン氏は2008年よりワイナリーに参加、2010年には彼が手がけた赤ワインが国内コンクールで表彰され国際的に注目を集めました。 VDP主催の才能ある若手醸造家向けプログラムにも参加し、若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも、ゴーミヨ誌で早くも2ブドウ獲得する実力派ワイナリー。クレブスはカニのはさみが目印。当主の名字であるKrebs＝カニ⇒はさみはブドウ栽培においても重要な役割を果たすことからシンボルとなりました。 ワイナリーのあるファルツは、ラインヘッセンの南部に位置し、ドイツで2番目に大きいブドウ栽培面積を持つエリア。ドイツの中では比較的温暖で平均気温11度。この地域にクレブスは、16haの自社畑を所有し、白ブドウ50％、黒ブドウ50％を栽培しています。ステンレスタンクと木樽で発酵、熟成を行います。 クレブス ヴァイスブルグンダー トロッケン Q.b.Aファルツ 2021 木樽発酵＆12ヶ月熟成 ユルゲン クレブス醸造所元詰 ゴーミヨ誌2つ房
■ぶどう品種：ヴァイスブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％
■発酵・熟成：ステンレスタンクで80％醗酵！残りは600Lの木樽を使用して造られる(その後一部マロラクティック発酵を行う) ドイツ・ファルツ地方産ヴァイスブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％辛口白ワインファン大注目！造り手は、ゴーミヨ誌が2つ房マークをつけ「KREBSのワインは着実に良くなってきている…ポリシーがあり、確実に2房マークの評価に値する。」と絶賛！ ファルスタッフ誌も「確かな品質。どのワインにも1本の筋が通っている。わかりやすいフレーバー、バランスの良い樽使い、素晴らしい味わい。他に何を求めるのだ。」と絶賛！ 2008年より息子のユルゲン・クレブスがワイナリーに参加とほぼ同時に、彼が手がけたワインが国内コンクールで見事表彰され、国際的に注目を集める!若手実力派として定評！