【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 バックヴィンテージ入荷しました
12,474 円 （税抜き）
■畑：アドリアンナ・ヴィンヤード
■ カテナの自社畑の中でももっとも高い標高1,500mに位置するアドリアンナ ヴィンヤード。高標高のブドウ栽培がもたらす日照の強さによるブドウの成熟、昼夜の寒暖差による自然な酸味が特徴の、高品質のワインを生み出す、まさにアルゼンチンの「グラン クリュ」。この畑ではミクロクリマの研究を行っており、同じ畑でも区画によって土壌や、土壌に含まれる微生物の違いを発見し、区画ごとのワインを造っています。
■区画：フォルトゥーナ・テラエ
■ 最も標高の高いアドリアンナ畑での区画毎の研究により生み出されたワイン。約5haに広がる砂の層が1mほどの区画。他の土壌よりもストレスが少ないため、幸運な土壌の意味のFortuna Terraeと名付けられました。黒い果実などの豊かな香り、適度な酸、エレガントでまろやかな味わいが特徴。
■テクニカル情報
■ 区画：フォルトゥーナテラエ 面積：5ha 標高：1,366m 品種 ：マルベック 100% 醸造：フレンチオークの回転醗酵槽(225L/で16日間発酵。フレンチオークで24ヶ月間熟成。新樽比率やトースト具合年により異なる。 土壌：1,昔の川と風による砂質ローム層の表層1m、2,石灰石約15cm、3,石灰物質をまとった石 CATENA ZAPATA ADRIANNA VINEYARD FORTUNA TERRAE MALBEC カテナ・サパータ アドリアンナ・ヴィンヤード フォルトゥーナ・テラエ マルベック 生産国：アルゼンチン メンドーサ 原産地呼称：D.O. MENDOZA ぶどう品種：マルベック 100% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ
■2016年ヴィンテージの感想です
■ アルゼンチンのワインでWA97ポイントという驚異の高評価が付いたこのワインに興味津々で味わいました。抜栓してみると素晴らしいコルクが使われており高級感たっぷりです。ブドウ品種がマルベックで産地がアルゼンチンとくればどうしても安ワインを想像してしまうのですが、このワインに至っては外観からも高価なものに見えます。同じ2016年ヴィンテージでカテナ・サパータ アドリアンナ・ヴィンヤード リヴァー・ストーンズ マルベックは南米初めての快挙でWA100点が付きました。 それを試してみようと思ったのですが、有難いことにアッという間に完売してしまい本日こちらの方を飲むことにしました。 冷蔵庫で10～11℃ぐらいまで冷やし、飲む1時間ぐらい前にコルクだけ抜いておきました。大き目のボルドーグラスを使用し、ワイン温は13℃前後から飲み始めました。カラーは紫で若々しい色合いです。でも口に含んでみると予想外に柔らかく、標高1,500mにある冷涼な高地で育った葡萄ならではのエレガントな口当たり、開放的でたっぷりの果実味とミネラルが前面に現れます。飲む前は、少しエグミを感じるのではないか、また強くて濃い酒質ではないかとも思ったのですが、そんな素振りは一切ありません。とても素晴らしいものでした。4日間かけて味わったのですが、日を追うごとにほんの少しずつ柔らかさが増し、数日間楽しめる事が判りました。恐るべし。熟成によってさらに良くなることは容易に想像できます。輸入元に在庫確認しましたが、これで最後だそうです。2020.10.26 ジェームス・サックリング：98 ポイント CATENA ZAPATA MALBEC MENDOZA ADRIANNA VINEYARD FORTUNA TERRAE 2014 Thursday, July 18, 2019 CountryArgentina RegionMendoza Vintage2014 Score 98 This is another phenomenal Fortuna Terrae that just rolls across the palate with amazingly complex and beautiful fruit. Full body yet tight and refined. Berry, light meat, mushroom and truffle character. Made from organically grown grapes. Love now. ワインアドヴォケイト：96 ポイント Rating 96 Release Price $140 Drink Date 2018 - 2024 Reviewed by Luis Gutierrez Issue Date 30th Jun 2018 Source 237, The Wine Advocate The 2014 Adrianna Vineyard Fortuna Terrae is from slightly deeper soils of the Adrianna vineyard in Gualtallary at 1,340 meters in altitude, and it is the "less" expensive of the three Adrianna bottlings. All of these wines ferment in 225- and 500-liter oak barrels and are aged in French barrels for 24 months. This is the one with more exuberant and floral aromas, open and showy within the austere style of the vineyard and the year. This is also the more open of the three. The palate reveals a silky texture with very fine tannins and great freshness. 6,000 bottles produced. it was bottled in July 2016.CATENA / カテナ1902年にニコラ・カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を造ったことから始まります。当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス・カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、醸造責任者ホセ・ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を新発売。世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。また、その功績が讃えられ、ニコラス・カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に選ばれました。現在は、娘のラウラ・カテナ氏もワイン造りに参加し、ワイナリーの中心人物として活躍しています。
■栽培
■アンデス山脈の麓、標高850～1,500mに5つの自社畑を所有しています。同一品種を標高の異なる畑で栽培し、異なるタイプのブドウを生産しています。山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。
■醸造
■2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。カテナ氏は