最高級シャンパーニュ ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 泡・スパークリング・ロゼ 750ml Dom Perignonドン ペリニヨン ペリニョン フランス シャンパン ロゼ

作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパン!!


最高級シャンパーニュ ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 泡・スパークリング・ロゼ 750ml Dom Perignonドン ペリニヨン ペリニョン フランス シャンパン ロゼ

ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

66,000 円 (税抜き)

モエ・エ・シャンドン MOET & CHANDON 完成されたハーモニー最高品質の葡萄のみから造られるヴィンテージ シャンパーニュ ドン ペリニヨンは、ヴィンテージに対するこだわりを持っています。単一年に収穫された、最高品質の葡萄のみから造られるヴィンテージ シャンパーニュ。ドン ぺリニヨンは、それぞれの収穫年の特徴を読み解き、それぞれのヴィンテージごとに新たなる価値を見出します。収穫された葡萄の品質がドン ぺリニヨンの基準に満たない場合は、その年のヴィンテージが発表されることはありません。地下セラーで最低8年間熟成させた後、ドン ペリニヨンは最高のバランスを獲得します。これこそがドン ペリニヨンであり、それは完成されたハーモニーです。 澄んだ印象から始まり、ふわりとした華やかな芳香が柔らかく溢れ出ます。花と果実の淡い香りが広がった後、リコリスのほのかな香りと共に果物のコンフィ、干草、そしてトーストの香りがまたたく間に深みを与えます。 みずみずしく奥深い丸みのある味わいが、口中に広がるにつれより複雑で個性的になります。まろやかさから滑らかさへと変化し、ほのかな磯のニュアンスを持ったヨード感と塩味、そして上品な苦味の中に全てが溶け込んで行きます。 シチリア島産オリーブオイルは、ドン ペリニヨンの持つ比類のない官能的な香りを優しく包み込みます。オリーブオイルの控えめな酸味、卓越した味わい、滑らかな舌触りと融合することにより、ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2006の丸みのある味わい、クリームのような芳醇さと官能の調和、植物の清々しさが広がる爽やかな香りが引き立ちます。 Information 「ピノ・ノワールがもたらす“赤”の深みとハーモニー」グアバとカレーリーフのトロピカルな香りが、完熟した果実の風味と果皮のクラッシックな香りの中で溶け合い、カカオとトーストしたスパイス香が全体を完成させます。味わいは、刺激的な力強さを内包しています。芳醇さが高まるにつれ、引き締まり、骨格が際立ち、肉感的になっていきます。口の中に残る余韻は傑出したものがあり、リコリスやブラッドオレンジの苦味がかすかに忍び込みます。 生産地 フランス シャンパーニュ地方 エペルネ 商品名 ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 作り手 モエ・エ・シャンドン社 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 2009年 色 スパークリング・ロゼ 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ ガイドブック パーカー・ポイント 96点 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

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