モレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァモリスファームズ 赤 750ml Morellino di Scansano Riserva イタリア トスカーナ 赤ワイン

合計11,000円以上ご購入で送料無料!敢えて新樽を使わないこだわり。上品でエレガントな味わい。


モレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァモリスファームズ 赤 750ml Morellino di Scansano Riserva イタリア トスカーナ 赤ワイン

ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

4,488 円 (税抜き)

繊細でエレガント、洗練された美しさが魅力 現在、2つの農園でワイン造りを行なっており、1つがマッサ マリッティマの近くにあるファットリア ポジェッティ(37ha)でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ ディ スカンサーノにあるポッジョ ラ モッツァ(33ha)でモレッリーノとリセルヴァが造られます。 ファットリア ポジェッティの畑は、粘土質でカルシウムが豊富という特徴があります。PH7.7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。畑の標高は海抜80〜100m、畑は南西に面しています。ポッジョ ラ モッツァの畑は丘陵地で、標高は海抜100mほどです。土壌はPH6.3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なります。モレッリーノ ディ スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるものであろうと、高く評価されています。 Information 良いヴィンテージにしか造りません。「女性に好まれるワイン。母も妻もリゼルヴァの方が好き」とジュリオは話していました。元々は海底だったため、砂質土壌で、わずかに酸性です。畑は北西向きです。グリーンハーベストしています。収穫量は35hL/haです。温度管理したコンクリートタンクで発酵。20日のマセラシオンの間にルモンタージュを1日に2回行います。2~3回使用樽で12ヶ月熟成させます。ラッキングは1回。ブレンドした後、最低6ヶ月瓶熟させます。ルビーレッド、フルーティな香り。エレガントで長く続くスパイスのノートがあります。フルボディで丸みがあり調和がとれた味わいです。 生産地 イタリア トスカーナ州 商品名 モレッリーノ ディ スカンサーノ リゼルヴァ 作り手 モリスファームズ 格付・認証 D.O.C.G. 生産年 2018年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 サンジョヴェーゼ90%、メルロ& カベルネ ソーヴィニヨン10% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

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アッヴォルトーレ コンクリートタンク モレッリーノ ポジェッティ ルビーレッド