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2,158 円 （税抜き）
長崎 島原手のべ陣川素麺 250グラム 5束入り
只今生産が追い付かず2週間位お待ちいただいております。手のべ陣川は長崎県の島原半島の北有馬町で素麺を作り続けて30年以上、昔ながらの日本家屋で伝統とこだわりを守り続ける製麺のプロです。今から約三百六十年前、島原の乱の後の移住者たちが始めたと言われる 島原の手延べそうめんは、長崎を代表する特産品です。そのそうめんの歴史と同じぐらい古くから、島原で造り酒屋を営んできた陣川家が、麺づくりに携わって三十有余年。造り酒屋時代から代々受け継いできたものづくりへの情熱や本物を見極める目、頑固なまでの職人気質は今も健在です。 信じられないほどの手間と時間を掛けて、愛情込めて作った極上のそうめんです。口当たりは、なめらかでまろやか、タンパク質の旨みも 存分に凝縮。手のべ陣川ならではのぬくもり伝わるおいしさ。 手のべ陣川島原手延べそうめんをマツコの知らない世界で紹介 7/25 TBS 原材料 小麦粉 食塩 ごま油 でん粉 製造より賞味期限 24か月 -----------------------------3束五島うどんスープ付（麺80g×3・スープ10g×3）
「五島うどん」は、五島列島の自然の恵みと伝統に磨かれた「手延べ」の技に育まれています。五島列島は、島にふく自然乾燥に適した風やきれいな海から取れる自然塩、島に自生する藪椿から取れる良質の椿油など自然に恵まれています。麺匠達がつくる伝承の技は、遣唐使船の往来時、中国の浙江省岩担地区に現存する「索麺」が伝えられたといわれております。この伝承の「手延の技」に智恵と工夫を加えながら、今日の「五島手延うどん」となっております。 「五島手延べうどん」は、コシが強く、切れにくいのが特徴で、ぷるんと滑らかな食感と、麺自体が持つ豊かな風味が調和した奥深い味わいです。ぜひ一度ご賞味ください。五島うどんは保存期間も長く便利で、料理も簡単。不意のお客様にもすぐに「おもてなし」できます。 保存方法：常温 製造より賞味期限：1年※開封後は出来るだけお早め目にお召し上がり下さい
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長崎ドロ様手延べスパゲッチー300グラム
1883年に「日本で最初に製造されたパスタ」を往時の製法を忠実に再現し、現代の工夫を加えて「復刻」された「日本におけるパスタのルーツ」とも言うべきパスタです。湯で時間3-5分。この麺には、塩分が含まれていますので塩水でゆでないでください。手延べのため麺にバラつきがあります。濃厚なソースと相性がよい麺です。弾力のあるモチモチした食感はノスタルジックを感じさせます。 明治時代の長崎外海地方は貧しい村でした。その地に布教に訪れた宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父が私財を投じてめん作りを伝授。往時の製法をそのままに継承した、手延製法の無添加自然食品として広く展開しています。明治16年（1883年）頃。黒崎村出津の里（現在の長崎市西出津村）に赴任したフランス人宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父は、布教の傍ら、現地に煉瓦造・平屋建のマカロニ工場を建設し、村人と一緒にパスタの製造を始めたと言われています。日本初の国産パスタは、手延製法にこだわりながら「ド・ロ神父の愛と長崎のやさしい心」をたっぷり詰めて誕生しました。 原材料 デュラム小麦粉国内製造・強力小麦粉・食塩・植物性油脂大豆を含む・でんぷん打ち粉 本製品に含まれるアレルギー物質を表示---小麦・大豆 製造より賞味期限：6か月 --------------------※メール便でのお届けのため、代金引換でのお支払いはお断りいたします。配送日時の指定・クール便でのお届けはできません。何卒ご了承くださいませ。