米100%!目の細かいパン粉風九州の豊かな大地で育った米を粒のまま特殊加工し、細かい目のパン粉風に仕上げました。小さな食材やれんこんなどの複雑なカタチの食材、串カツに。均一に厚く衣をつけたい時にも便利です。
■原材料:うるち米(大分県産)
■製造日からの開封前賞味期間:304日
■保存方法:直射日光・湿度の高い場所を避けて保存
調理例
用意するもの:フライにする食材、本品(適量)、卵、米粉、揚げ油 (1)フライにする食材から、余分な水分を取る。 (2)食材に米粉をまぶして溶き卵にくぐらせ、米フレークをまぶしながら形を整える。 (3)170度に熱した揚げ油に、(2)の食材をいれる。衣がきつね色になるまで揚げる。※溶き卵の代わりに、水で溶いた米粉にくぐらせても。
※湿気を吸いやすいため、開封後は密封容器にうつし、冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 >>プレマシャンティシリーズ 粉類・麺類の商品一覧
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