瓶内二次発酵の後、18ヵ月熟成！名門カバ生産者ロジャーグラート
1,793 円 （税抜き）
◆商品仕様 商品名 ロジャーグラート カバ ロゼ・ブリュット 味わい 辛口 タイプ（色） ロゼ泡 ブドウ品種 ガルナッチャ85％、モナストレル10％、ピノ・ノワール5％ 産地 スペイン ペネデス アルコール度数 12％ 飲み頃温度 7〜10℃ 単品サイズ 直径8.5cm×高さ32cm 重量：1.6kg 内容量 750ml
※画像のヴィンテージは一例です。
※酸化防止剤（亜硫酸塩）使用。18か月熟成!!名門カバ生産者ロジャーグラートの代名詞とも言える一本がこちら。 モナストレルの皮と種をマストに数時間漬け込みマセラシオンを行いました。マセラシオンを行うことにより、自然で美しいピンクの色合いと、よりフルーティーなアロマが生まれます。 透明感のある鮮やかなルビー色。チェリー、ストロベリーなど赤系果実の香りが華やかに香ります。 フレッシュな酸味と赤いフルーツの豊かな果実味が広がります。余韻にかけて溶け込んだ心地良いタンニンがアクセントになり、切れ味のよい後味になります。 パプリカのムース、カツオやハマチのカルパッチョ、冷製のカペリーニ、フルーツトマトのジュレ、生ハム、ラタトゥイユ、トマトソースパスタ、ウナギの炊き込みご飯 ロジャーグラートは、その歴史を1860年に溯るアルト・ペネデス地方、サント・エステヴェ・セスロヴィレスにある、名門のカバ生産者です。ロジャーグラートでは、毎年の最高品質のワインを原料とし、その中でも特別な存在であるグラン・レセルバは、厳選された最高のワインを贅沢に使用し、ぶどう品質が基準に満たない年には生産を行わない希少なカバです。ロジャーグラートのカバは、本格的なカバを求める世界中の愛好家に幅広く親しまれています。