カテゴリ 赤ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 割田屋【わりでんや】 16,500 円 （税抜き） ヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだドメーヌ 白ワイン造りの名手エティエンヌ ソゼの孫であり、元オリヴィエ ルフレーヴの醸造長。 エティエンヌ・ソゼ、ジャン・ボワイヨから畑を譲り受けているのです。 1985年創立。当初はオリヴィエ ルフレーヴの醸造長も兼任していた。ドメーヌの所有畑は11ha。ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニー モンラッシェ、シャサーニュ モンラッシェ等に所有。1991年には相続でエチエンヌ ソゼの畑の3分の1を得た。現在はネゴシアンも始めコート シャロネーズのワインも扱う他ラングドックでもワインを造る。特に白ワインの評価が高くフランス国内の一流レストランには必須のワインとなっている。 ピュリニー・モンラッシェ 2022年は、 1.6ha、4ヵ所のリューディのブレンド。生産量約21,000本。 大半はエティエンヌ・ソゼから相続した絶好の条件下の畑のブドウを使用。ヴィラージュにしてプルミエ・クリュ以上の風格。 高い芳香性。ピュアかつ重量感のある味わい。光沢のある黄金色で桃、柑橘類、甘いスパイスの香り。フレッシュで熟した甘さ、心地よいアタックで余韻も長い。 100％樽発酵、バリックにて11ヶ月間熟成(新樽25～30％)。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン ラングドック エティエンヌ ヴィラージュ シャサーニュ シャロネーズ
割田屋【わりでんや】 16,500 円 （税抜き） ヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだドメーヌ 白ワイン造りの名手エティエンヌ ソゼの孫であり、元オリヴィエ ルフレーヴの醸造長。 エティエンヌ・ソゼ、ジャン・ボワイヨから畑を譲り受けているのです。 1985年創立。当初はオリヴィエ ルフレーヴの醸造長も兼任していた。ドメーヌの所有畑は11ha。ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニー モンラッシェ、シャサーニュ モンラッシェ等に所有。1991年には相続でエチエンヌ ソゼの畑の3分の1を得た。現在はネゴシアンも始めコート シャロネーズのワインも扱う他ラングドックでもワインを造る。特に白ワインの評価が高くフランス国内の一流レストランには必須のワインとなっている。 ピュリニー・モンラッシェ 2022年は、 1.6ha、4ヵ所のリューディのブレンド。生産量約21,000本。 大半はエティエンヌ・ソゼから相続した絶好の条件下の畑のブドウを使用。ヴィラージュにしてプルミエ・クリュ以上の風格。 高い芳香性。ピュアかつ重量感のある味わい。光沢のある黄金色で桃、柑橘類、甘いスパイスの香り。フレッシュで熟した甘さ、心地よいアタックで余韻も長い。 100％樽発酵、バリックにて11ヶ月間熟成(新樽25～30％)。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン ラングドック エティエンヌ ヴィラージュ シャサーニュ シャロネーズ
