パルミジャーノレジャーノより熟成が短くフルーティな粉チーズ
ワタショウプレミアムショップ
3,232 円
（税抜き）
1)名称：粉チーズ 2)原材料：生乳、食塩、卵白リゾチーム 3)内容量：1kg 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法：冷凍庫にて保管 業務用にもおすすめ パルミジャーノ似の味わいの粉チーズ パルミジャーノレジャーノより熟成が短くフルーティ。 ミルクの風味も感じられる優しい味わいです。 たっぷり入って業務用に大活躍！美味しいグラナパウダーです。 グラナパダーノは「キッチンのハズバンド」と言われ、イタリア人の食卓にはなくてはならない チーズのひとつです。 パルミジャーノ似のお味ですが、お値段は庶民的。 パルミジャーノより安い理由は・・・？ 熟成期間も短く、パルミジャーノより基準が厳しくないことから。 パルミジャーノは1日に1回しかつくれませんが、 グラナパダーノは1日に2回つくることが可能です。
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