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■ ポリウッドシリーズ。トラモンティーナのポリウッドシリーズの木柄は、特殊なポリエステル溶液に浸した木板を何枚も重ねたパッカーウッド仕様。
■ 食器洗浄機対応は勿論、耐火性にも優れ、衝撃にも強いハンドルです。
■ バーベキュー、肉料理文化の国ブラジルで100年に渡る技術を蓄積した、鋭い切れ味と高い耐久性が特徴のナイフです。
■ 板厚も1.6mmと厚手でずっしりとした質感。ワイルドなステーキと共に。
■ 外寸全長：245
■ 重量115g
■ 板厚・厚み1.6
■ 対応可否洗浄機：○
■ 刃渡り120
■ 材質ステンレス木