赤ワイン 辛口 フルボディ
原産国・産地 イタリア 生産者 モンテヴェトラーノ タイプ 赤/フルボディ ぶどう品種 アリアニコ100% ヴィンテージ 現行ヴィンテージはお問い合わせください。 飲みごろ温度 16℃~18℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉 深いルビーレッド色。リコリス、ヨード、レザーの印象をベースに赤いベリー系果実やスパイシーなアロマが香る。 〈ワインについて〉 COREとは地元方言でハートという意味。 ラベルは今回もオーナーであるシルビア・インパラートの娘のデザインで、モンテヴェトラーノの精神である人生、ワインへの愛を彷彿させる。 特別に試験栽培されたサン・チプリアーノの畑のアリアニコと、リッカルド・コッタレッラ氏と親密な関係にあるべネベント・クラシコ地区の栽培者からのアリアニコで仕上げました。 〈相性の良い料理〉 ローストしたラム肉やオッソブーコ、テンダーロインのグリル、熟成チーズと好相性。