オーメドック5級格付セカンド
オーメドックの銘ワイン「カントメルル」のセカンドワインです。 深いルビー色、黒スグリを思わせる果実香に カントメルルらしい、胡椒やたばこのニュアンス。 黒系果実のフレーバーが長く続きます。 内容量 750ml 味わい 赤:フルボディ 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 68%/メルロー 32% 産地・等級 メドック5級セカンド(オーメドック) レ・ザレ・ド・カンテメルルは、主にシャトーの若いブドウから作られています。 グラン・ヴァンと同じ性格を持ち、ファーストラベルよりは、 早くから飲み頃を迎えます。 ぶどうは破砕前に手作業で選別されます。 発酵:26 -28°Cで6-8日 かもし発酵:28-30日 フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成