続・インドネシアの窮屈な常識はいらない! 直感で感じる梅酒のニュアンスに、大地を想わせるようなアーシーなフレーバーが神秘的なスマトラのテロワール。 個性的な風味特性でもあるハーバルでエキサイティングな味わいと、ダークチェリーやチョコレートを感じさせる濃厚な甘さが心地よく広がります。 モノクロの世界が一気にカラーになる瞬間を体感させてみせます。 □産 地/North Smatra,Indonesia □農園名/Lintong Nihuta Village □農園主/Various smallholder famers □品 種/Native varieties of Sumatra( スマトラ島在来種) □精選方法/Wet Hulling(スマトラ式) □標 高/1400-1550m □苦味の強さ(5段階)/3 □焙煎度/浅煎り