カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 タカムラ ワイン ハウス 6,980 円 （税抜き） 白の名手のお値打ち赤！！先日、ワイン業界の知り合いと和食屋さんに行きました。 その際、たまたま居合わせたお店の常連さんからワインのおすそ分けを頂くという、嬉しいハプニングがあった際、素晴らしい発見がありました！ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ セルパンティエール2013パトリック ジャヴィリエ ムルソーを拠点とする白の名手、パトリック ジャヴィリエの赤を頂いたのですが、10年熟成にも関わらず、イキイキとした香りと味わい、旨みに溢れ、居合わせた4人で気がつけばボトルが空に（笑） 「あれ、ジャヴィリエの赤ってこんなに美味しかったっけ？」 と、改めて調べてみると、2008年からは娘さんが赤ワインを担当しているとの事で、この美味しさに大きく関わっているようです。 残念ながら全く同じワインは手に入りませんでしたが、同じ造り手、ヴィンテージのキュベ違いを見つけたので、早速仕入れて味わってみたところ、当たりでした！！ 白ワインで有名な生産者ゆえ、スルーしがちな赤ワイン。だからこそ残っていた10年熟成ヴィンテージ。まさにお宝です。 しかも、この価格！このご縁に感謝するしかありません！ そうなれば、他ヴィンテージも気になるので、2017年も仕入れて味わってみたところ… こちらも当たりでした！ 今回ご紹介の2ヴィンテージがご好評なら、他ヴィンテージのご紹介も考えていますので、是非レヴューもお待ちしています。 まだ多くの人は気づいていないこのお値打ち、今のうちに味わって下さい！ チェリーやラズベリーを思わせる香りと味わいがジューシーにまとまりつつ、ほんのりとツバキのような香り、下草のニュアンスが溶け込み、調和の取れた落ち着きのある印象です。 口の中でもジワリと広がる旨み、きれいに溶け込んだタンニンと酸味、全てが一体となった美味しさが楽しめます。 出汁のようなジワリとしたニュアンスとベリーの絶妙なコンビネーション、輪郭を生み出すタンニンなどが綺麗に奏でるハーモニー。 ブルゴーニュの年月を経たからこその魅力あふれる味わいが今、この価格で飲めるのはかなり貴重だと思います。 「ジャヴィリエは白」という認識を覆してくれたこの機会に感謝です。 まだ多くの人は気づいていないこのお値打ち、今のうちに味わって下さい！ INFORMATION NameAloxe Corton Patrick Javillier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名パトリック ジャヴィリエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Aloxe Corton 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ジャヴィリエ ブルゴーニュ INFORMATION ／Aloxe Javillier
タカムラ ワイン ハウス 6,980 円 （税抜き） 白の名手のお値打ち赤！！先日、ワイン業界の知り合いと和食屋さんに行きました。 その際、たまたま居合わせたお店の常連さんからワインのおすそ分けを頂くという、嬉しいハプニングがあった際、素晴らしい発見がありました！ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ セルパンティエール2013パトリック ジャヴィリエ ムルソーを拠点とする白の名手、パトリック ジャヴィリエの赤を頂いたのですが、10年熟成にも関わらず、イキイキとした香りと味わい、旨みに溢れ、居合わせた4人で気がつけばボトルが空に（笑） 「あれ、ジャヴィリエの赤ってこんなに美味しかったっけ？」 と、改めて調べてみると、2008年からは娘さんが赤ワインを担当しているとの事で、この美味しさに大きく関わっているようです。 残念ながら全く同じワインは手に入りませんでしたが、同じ造り手、ヴィンテージのキュベ違いを見つけたので、早速仕入れて味わってみたところ、当たりでした！！ 白ワインで有名な生産者ゆえ、スルーしがちな赤ワイン。だからこそ残っていた10年熟成ヴィンテージ。まさにお宝です。 しかも、この価格！このご縁に感謝するしかありません！ そうなれば、他ヴィンテージも気になるので、2017年も仕入れて味わってみたところ… こちらも当たりでした！ 今回ご紹介の2ヴィンテージがご好評なら、他ヴィンテージのご紹介も考えていますので、是非レヴューもお待ちしています。 まだ多くの人は気づいていないこのお値打ち、今のうちに味わって下さい！ チェリーやラズベリーを思わせる香りと味わいがジューシーにまとまりつつ、ほんのりとツバキのような香り、下草のニュアンスが溶け込み、調和の取れた落ち着きのある印象です。 口の中でもジワリと広がる旨み、きれいに溶け込んだタンニンと酸味、全てが一体となった美味しさが楽しめます。 出汁のようなジワリとしたニュアンスとベリーの絶妙なコンビネーション、輪郭を生み出すタンニンなどが綺麗に奏でるハーモニー。 ブルゴーニュの年月を経たからこその魅力あふれる味わいが今、この価格で飲めるのはかなり貴重だと思います。 「ジャヴィリエは白」という認識を覆してくれたこの機会に感謝です。 まだ多くの人は気づいていないこのお値打ち、今のうちに味わって下さい！ INFORMATION NameAloxe Corton Patrick Javillier ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名パトリック ジャヴィリエ 産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン RegionFrance/Bourgogne/Cote de Beaune/Aloxe Corton 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ジャヴィリエ ブルゴーニュ INFORMATION ／Aloxe Javillier
