クリームモンテアグードデルガドスレタCream Monteagudo Delgado Zuleta 750mlスペインへレスシェリー甘口フォーティファイドワイン白ワインワイン

スペイン王室御用達の舗シェリーブランド

スペインへレスシェリー甘口フォーティファイドフォーティファイドワイン白ワインワインギフトプレゼントペロミノモスカテルペドロヒメネスサンルーカルデバラメダ酒精強化酸化熟成 Palomino Sherry wineスペイン王家の結婚式でも振る舞われた老舗シェリーブランドのマンサニーリャシェリーの中でも海沿いのサンルーカル・デ・バラメダで産されるフィノタイプを、特別にマンサニーリャと呼びます。そのマンサニーリャの有名銘柄のひとつが「ラ・ゴヤ」。デルガド・スレタ社のブランドネームです。デルガド・スレタ社は1744年に創立。ドン・フランコ・ヒル・レデスマにより創設された、もっとも古いシェリー生産者のひとつです。 19世紀になってその子孫のドン・ホセ・デルガド・イ・スレタがサンルーカル・デ・バラメダに移り住み、シェリー造りを継承。すぐさまスペイン王室ご用達となりました。 2004年に執り行われたフェリペ王太子のロイヤルウエディングでも、マンサニーリャ・ラ・ゴヤが振る舞われています。 1918年に登場したラ・ゴヤは、当時の著名なフラメンコ・ダンサー、アウロラ・マニャノス・ハウフレのニックネームに因んで名付けられたものです。 100%パロミノからなり、ソレラ・システムで5〜6年熟成をさせます。炒ったアーモンド、レモンの皮、カモミールなどのアロマをもち、口に含むと軽やかな辛口で、アフターには海の潮味。塩茹でした小海老をつまみにしたい味わい。同社の生産量のじつに90％がマンサニーリャですが、アモンティリャードやオロロソも小量ながら生産。また1978年に傘下に収めたB・ロドリゲス・ラ・カーベ社のブランドとなるマンサニーリャや、マンサニーリャ・パサダの「バルビアーナ」も継続して生産しています。 Cream Monteagudo パロミノを主体にモスカテルとペドロ・ヒメネスをブレンド。ソレラシステムで10～12年熟成させた甘口のシェリー。香りは複雑。酸味と甘味のバランスがとれ、たっぷりとしたボリュームと余韻の長さ。オロロソのボディにペドロ・ヒメネスのまろやかさが融合しています。深みのある甘さから、シェリーチューハイにしても上品に愉しめます。アイスクリームの上から垂らすのは美味し過ぎるので危険！
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