エールダルジャンムートンロートシルトAile d’Argent Mouton Rothschild Bordeaux Blanc 750mlボルドー白ワイン

パヴィヨン・ブラン・デュ・マルゴーと双璧をなすメドック最高峰

フランスボルドーメドックポイヤック五大シャトー 1級シャトーシャトームートンロートシルトロスチャイルドソーヴィニョンブランソーヴィニヨンブランセミヨン白ワインワイン辛口プレゼントギフト高級シャトー・ムートン・ロートシルト　CH. MOUTON ROTHSCHILD　 100年以上も変更されることのなかった1855年のメドックの格付け。それを覆し、第一級に格上げされた唯一のシャトーが、このシャトー・ムートンです。ユダヤ系の大富豪ロスチャイルド家がこのシャトーを買収したのは、1853年のこと。ところが、その2年後のメドックの格付けで、必ず一級を取ると思われていたムートンは、二級に格付けされてしまいました。これに奮起したロスチャイルド家は、「一級にはなれないが二級には甘んじれぬ、ムートンはムートンなり」と言い放ち、畑、醸造技術、熟成方法などに改良を加え、一級になるために様々な働きかけを行ってきました。 1855年のボルドー格付けから、118年後の1973年、4世代にわたる努力の末、シャトー・ムートンは悲願の昇格を果たします。その時、「われ一級になり、かつて二級なり、されどムートンは昔も今も変わらずムートンなり」という名句を残しました。故フィリピーヌ・ド・ロートシルト男爵夫人（1933～2014年） 1級に昇格させたユダヤ人の父、フィリップ・ド・ロートシルト男爵は、波乱万丈の人生を歩みました。最初の夫人との間に、一人娘のフィリピーヌ・ド・ロートシルトを設けました。第二次世界大戦中の1940年5月にドイツ軍が破竹の勢いでフランスへ進撃してきた。ドイツ軍のパリ接近の報を聞くと妻エリザベート（愛称リリーユダヤ人では無い)と娘フィリピーヌを伴って、ボルドーのシャトー・ムートンへ逃れました。しかしドイツ軍の足音がボルドーまで迫ってきました。ユダヤ人の父、フィリップ男爵は危険が迫っている身でありながら従業員たちがしばらくの間は給料に困らぬよう金を隠して置いていきました。母親のリリーとフィリピーヌはドルドーニュの友人のところへ送り届け、男爵自身は南へ逃れました。その後しばらくフランスの非占領地域などから逃げ回っていたが、ヴィシー政府の反ユダヤ政策も激化し、1942年単身でフランス出国をしました。フィリップ男爵はイギリスでシャルル・ド・ゴールの自由フランス軍に入隊し、暗号解読部に所属した。自由フランス軍時代に第4級レジオンドヌール勲章を受章しています。母子でナチスから逃げる流浪の旅が始まった・・・この際に妻リリーにもフィリップ男爵と一緒に逃れるよう求めたが、彼女はユダヤ人に非ずカトリック教徒なのす。ましてや、傀儡政権のペタン元帥の側近に友人もいるので大丈夫だといってフィリップ男爵との同行を拒否し、娘のフィリピーヌとフランスに残りました。しかし、時が流れるにつれ、ユダヤ人への弾圧が高まり、親類知人を頼りに親子で匿ってもらいながら、次から次へと宿泊地を変えて息を潜めていました。幼い8歳のフィリピーヌの手を引いて、ロートシルトという名を隠して、ナチスゲシュタボの足音に震えながら・・・いつまで続くか分からない流浪の旅を続ける親子は、まさに日本映画「砂の器」のようです。そして、ついに魔の手が・・・ゲシュタボの右手がリリーの髪の毛を鷲掴みにしました。あと3週間という第二次大戦終結前に、リリーがパリでゲシュタポに逮捕され移送列車に乗せられました。危機一髪で、当時10歳のフィリピーヌは親戚の家に隠れていた時でした。妻リリーが移送されて命を落としたラーフェンスブリュック女性強制収容所。女囚を中心とする収容所だった。ベルリンの北80キロ映画化不可能と言われる、ラーフェンスブリュック女性強制収容所は、まさに生き地獄を絵にかいたような凄惨な収容所です。反抗や失態をした囚人には女性だからと手心が加えられることは全く無く、他の収容所と同様に恐ろしい「罰」が下されました。殴打や犬に襲わせるといった虐待は日常茶飯事だが、他にもさまざまな罰が存在しました。棒で殴りつける「棒打ち」は反抗や失態の重さに応じて25回・50回・75回の3つが定められていました。 50回の「棒打ち」に処された者は致死率が非常に高かったようです。 75回はほぼ確実に絶命したようです。ラーフェンスブリュックでの処刑は絞首刑・銃殺・毒殺・ガス殺でもって行われていました。絞首刑は点呼の際に全員が見ている前で執行されたのです。死体は一日以上吊るされて晒しものとされました。銃殺は死体焼却炉のそばの「銃殺刑囚の通路」と呼ばれる場所で行われていたのです。また、外見が魅力的な人は、慰安婦としての役目も有りました。文字に列記するのに耐えれない、非人道的で残酷な事実が多い収容所です。シャトー・ムートンといえば、毎年変わるアートラベルにコレクターが多いことでも知られています。シャトー元詰めが始まった記念すべきヴィンテージである1924年に描かれたのが、ポスター作家ジャン・カルリュによるラベル。その20年後、第二次世界大戦が終わりフランスが解放された1945年には、チャーチルのVサインを表すラベルが選ばれました。その後も、ミロやピカソ、シャガールといった著名な芸術家たちが、素晴らしい芸術作品を提供してきました。その時代を生きるアーティストたちが思い思いに描くラベルはそれぞれの時代の世相を反映した貴重な歴史でもあります。 2013年ラベル　作家　李禹煥（リ・ウーファン　1936年生まれ）大韓民国慶尚南道に生まれ、日本を拠点に世界的に活動している美術家。多摩美術大学名誉教授。　こうしたアートラベルは、世界に類を見ないワインをテーマとした膨大なアートコレクションと共に、1962年に完成したシャトー内の美術館に展示。シャトー・ムートンをトップシャトーに押し上げた伝説の人物である、フィリップ男爵は、その卓越した先見の明によってアメリカ・カリフォルニアに進出。カリフォルニアワイン界の重鎮、ロバート・モンダヴィ氏とタッグを組んで夢のワインを生み出しました。それがオーパス・ワンです。続いて1997年に誕生したワインがアルマヴィーヴァ。ムートン・ロートシルトを取り巻くブレーン Mouton Cadet Winemaker　ムートンカデワインメーカー Ophelie Loubersac　オフェリエルーベルサック嬢 “New World Meets Old World”新旧ワインを知る醸造家　フライングワインメーカーオフェリエ嬢は、難関のモンペリエ大学において、農業工学最高学位を取得。季節ごとにフランスと南半球を往復する美人です。エール・ダルジャン AILE D’ARGENT ボルドーワインの頂上に君臨し続ける王者、ムートン・ロスチャイルドが造る白ワイン。しかし、この時のロバート・パーカーが付けた点数が業界を震撼させました。 1991年のリリースワインがなんと、74点という稀に見る悪い点数だったのです。もう、ボルドー金賞ワインレベルかそれ以下の点数です。以下　ロバート・パーカーのコメント Reviewed by　Robert M. Parker, Jr. Issue Date　26th Feb 1994 当時65ドルくらい（8000円）でリリースパーカーの発言を要約すると、「こんな高い価格で発売させたのは失敗だよ！マジで、果実味が無くなっているし、後味も短いし、この値段でしょ？ったく、ムートンブランドにあぐらかいているんじぇね？信用落とすよ！マジで」シャトーはかつてより白ワインを生産していましたが、1956年に起きた霜害以降、赤ワインの復活が主眼となり、白ワインの生産量は激減しました。その後、プライベート用の客人に振る舞うためだけに白ワインを手掛け、あまりの美味しさに客人たちから声があがり、エール・ダルジャン(＝銀の翼)の名のとおり飛躍し、輝かしい復活を遂げました。こちらのワイン名は、前当主であった故フィリピーヌ女史が幼かった頃に父の故バロン・フィリップ男爵から聞いた魔法のティー・ポット「エール・ダルジャン（銀の翼）」のおとぎ話にちなんで名づけられました。 1991年のリリース当初はまだ若かったブドウの樹も十分に成長しました。今ではメドック地区において、シャトー・マルゴーの白と双璧を成す地位を築くまでに至っています。 Aile d’Argent 1991年、ボルドーワインの頂上に君臨し続ける王者シャトー・ムートン・ロスチャイルドが、約35年ぶりに復活させたこちらの白ワイン。リリース後も年を重ねるごとに品質を向上させ、今ではメドック地区において、シャトー・マルゴーの白ワインと双璧を成す地位を築いています。芳醇で複雑性のある、エレガントなスタイル。一口飲めば、誰しも虜になる白ワインです。ムートンの畑で少量つくられるこの白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルの特性を存分に発揮した風味豊かな辛口ワインに仕上げられています。 2018VT 透明かつ輝きのある、明るい黄色の外観。緑かかった光沢。柑橘果実や白桃の香りとほのかなミネラル香が交じり合った複雑で表現豊かな香り。口に含んだ瞬間から豊潤でしなやかな味わい。アニスや火打石のアロマが全体を引き立てます。味わい中盤では粘性の高さと濃厚なテクスチャが印象的でトロピカルフルーツが上品に薫と同時に、ショウガやホワイトペーパーといったスパイシーな香りもほのかに広がります。後味はエレガントで余韻も長く、瑞々しさたっぷりの風味を最後までお楽しみください。
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