オルネライア DOC ボルゲリ 2020 赤ワイン イタリア トスカーナ Ornellaia Doc Bolgheri 750ml パーカーポイント95点 赤 ワイン 高級 贈り物 ギフト 誕生日 プレゼント

【パーカーポイント95点】ワイン・スペクテーター「ザ・トップ・100・ワイン」で世界第1位の"オルネライア"


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ワイン輸入直販 WINE TRUSTY

29,800 円 (税抜き)

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■ワイン・スペクテイター誌「The Top 100 Wines」世界第一位を獲得! サッシカイア、グラッタマッコに並び、三大ボルゲリとして知られているオルネライア。ボルゲリの沖積土や火山性土および海底土が混じり合った独特の土壌は水はけが良く、細かな起伏のある地形が良質なミクロクリマを作り出し、昼夜の気温差が大きく日照時間も長いため、果実味が豊富で深みのある味わいのぶどうが造られます。ブドウの房数を制限し収量を抑え、収穫は全て手摘みで実施。 ブドウをソフトに圧搾した後、醸造は品種ごと、区画ごとに個別に行われます。発酵はステンレスタンクで26〜30℃で行われ、その後約10〜15日間果皮と接触した状態でマセラシオン(果皮浸漬)。その後、ワインは温度制御されたオルネライアのセラーのバリックで 18 か月間、別々に 12 か月間、その後ブレンド後にさらに 6 か月間熟成されます。マロラクティック発酵は主にオークのバリックで行われます(70%が新樽、30%が初通過)。 パーカーポイント95点|飲み頃:2026 - 2045年 The 2020 Bolgheri Superiore Ornellaia is made with Cabernet Sauvignon and Merlot with small percentages of Cabernet Franc and Petit Verdot. It opens to an impenetrable, full-bodied approach with dark fruit, pencil shaving, toasted oak, Spanish cedar, campfire ash and iron ore. For sure, this is an especially concentrated and oak-driven vintage of this iconic wine. It absolutely requires more aging time. It feels quite tight and firm in its youth. The concentration is abundant.(Jun 01, 2023) 商品名 オルネライア DOC ボルゲリOrnellaia Doc Bolgheri 生産者 オルネライアOrnellaia 生産地 イタリア>トスカーナItaly>Toscana ヴィンテージ 2020年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50% 、 メルロー32%、カベルネ・フラン13% 、プティ・ヴェルド5% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ)  
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