ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
3,315 円 （税抜き）
2022
スラ・ヴィンヤーズ 生産国 地域 インド マハーラーシュトラ州 村 ナシク タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750mlスラ・ヴィンヤーズ・“ラサ”・シラーズ2022
年・限定品・ディンドリの中の最上の単一区画から造られたコレクターズ・エディションワイン SULA Vineyards “rasa”Shiraz2022
超希少！世界が認めた史上最強のインドワイン！スラ・ヴィンヤーズからインドの「コート・ロティ」と呼ばれるディンドリ・リザーヴを超える最上の区画からの単一畑シラーズ！『インドのグランジ』！コレクターズ・エディションワイン！『ラサ』シラーズ、その名もヒンズー語で“ネクター（神の酒）のエッセンス”！最良の葡萄が出来年だけの限定リリースするプレミアム・シラーズ！初リリースの2007年ヴィンテージはシラーの名匠ギガルの本拠地、シャトー・ダンピュイで行われた「2010年シラー・デュ・モンド」でシルバーメダルを獲得！スラ・ヴィンヤーズの旗艦キュヴェ“ディンドリ”リサーヴを超える最上！最高の赤ワイン！厳選シラーズ100%をバリック熟成で造られる、複雑さと同時にパワーとフィネスを兼ね備えた究極辛口フルボディ赤ワインが超限定で極少量入荷！ (スラヴィンヤーズラサシラーズ2022) (インドマハーラーシュトラ) (赤ワイン辛口フルボディ) 世界が認めた史上最強のインドワイン! ディンドリ・リザーヴを超える 「インドのグランジ」！！ ディンドリの中の最上の単一区画から 造られたコレクターズ・エディション・ワイン 最良作年に限り生産する プレミアム・シラーズ“ラサ”！！ このように、スラ・ヴィンヤーズのワインはとして今、世界各国のワイン通を虜にしているのだ。 もちろん、インド国内でも人気が大爆発、一躍マーケット・シェア第一のインド最高のワイナリーとなったのである。事実、NHKが1月28日から3夜連続で放映したNHKスペシャル「インドの衝撃」の番組中にも登場した。これだけの評判を聞けば、日本でワインに携わる者として、スラ・ヴィンヤーズのワインを味わってみたいと思うのは当然だろう。 スラ・ヴィンヤーズは、インド西部の都市ムンバイ（ボンベイ）から180キロ北東に離れたナシクの町に位置する。ここは海抜610メートルの高地にあるため、スペインやカリフォルニアに似た気候を享受し、我々の想像とは全く逆にブドウ栽培にうってつけの土壌が広がる。地質調査でこれに気付いたラジーブ・サマントは、ソノマの著名なワイン・コンサルタント、ケリー・ダムスキーをワイナリーの総コンサルタントに招聘。1997年にソーヴィニヨン・ブランとシュナン・ブランを植樹、2000年に初めてのワインが誕生した。世界を震撼させるインド・ワイン造りへの挑戦は、ここから始まったのである。「ワインは畑から・・・」の哲学を持つダムスキー氏の指導の下、現在では、シュナン・ブラン、ソーヴィニヨン・ブラン、ジンファンデル、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった品種が、環境保全型農業、堆肥の使用など有機的アプローチで栽培されている。また、インドで初めてワイナリーに空調システムを導入するなど、醸造・熟成も万全の管理で行われている。 2028年には日本を抜き、中国・アメリカに次ぐ世界第3位の経済大国になるといわれるインド。そのインド最高峰のワイナリーが、世界のワイン・マニアに真価を問う衝撃のワインがついに日本に上陸しました！ご期待下さい！ スラ・ヴィンヤーズ“ラサ”・シラーズ2022年■ブドウ品種：シラー
■総生産量：7,200本 スラ・ヴィンヤーズで初めて造られたディンドリ・リザーヴを超える最上・最高の赤ワイン。 複雑さと同時にパワーとフィネスを兼ね備えた、ヒンディ語で「ネクター（神酒）のエッセンス」を意味する「ラサ」の名を冠したプレミアム・シラーズ。最良作年に限り生産。 100%除梗し、48時間の低温マセレーションを施す。その後、温度管理機能付きのステンレス・タンクでアルコール発酵。発酵温度は28-30度。この間、1日3-4回のポンピング・オーバーを実施。発酵期間は7-8日で、引き続き3-4日の果皮浸漬を行う。その後、バリックに移しマロラクティック発酵と熟成。熟成は100%バリックで行う。新樽比率は25%。バリックは82%がアメリカン・オークで18%がフレンチ・オーク。14ヶ月の熟成後、すべての樽をブレンドし、無清澄で瓶詰め。さらに15ヶ月の瓶内熟成の後、にリリース。総生産量7,200本。 超希少！世界が認めた史上最強のインドワイン！スラ・ヴィンヤーズからインドの「コート・ロティ」と呼ばれるディンドリ・リザーヴを超える最上の区画からの単一畑シラーズ！『インドのグランジ』！コレクターズ・エディションワイン！『ラサ』シラーズ、その名もヒンズー語で“ネクター（神の酒）のエッセンス”！最良の葡萄が出来年だけの限定リリースするプレミアム・シラーズ！初リリースの2007年ヴィンテージはシラーの名匠ギガルの本拠地、シャトー・ダンピュイで行われた「2010年シラー・デュ・モンド」でシルバーメダルを獲得！スラ・ヴィンヤーズの旗艦キュヴェ“ディンドリ”リサーヴを超える最上！最高の赤ワイン！厳選シラーズ100%をバリック熟成で造られる、複雑さと同時にパワーとフィネスを兼ね備えた究極辛口フルボディ赤ワインが超限定で極少量入荷！