キアンタリ ネーロ ダーヴォラ 2022 フレンチオーク樽熟成 (ネーロ ダーヴォラ100%) ヴィニェティ ザブ元詰 IGTシチリアChiantari Nero d'Avola 2022 Vigneti Zabu IGT Sicilia

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うきうきワインの玉手箱

1,848 円 (税抜き)

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2022

ヴィニエティ・ザブ 生産国 地域 イタリア シチリア 村 ネーロ・ダーヴォラ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いキアンタリ・ネーロ・ダーヴォラ

2022

年・フレンチオーク樽熟成・(ネーロ・ダーヴォラ100%)・ヴィニェティ・ザブ元詰・IGTシチリア “Chiantari”Nero d'Avola

2022

Vigneti Zabu IGT Sicilia イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目!イタリア・シチリア産大人気辛口赤ワイン愛好家大注目!シチリアから固有品種ネーロ・ダーヴォラ種100%で造られる人気ミディアム・ボディ辛口赤ワイン!2021年VTが「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」96点!造り手は大人気ファルネーゼの傘下であり、ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリア大注目の生産者!!ルカ・マローニ誌で特に評価が高い造り手として定評のヴィニェティ・ザブ!!標高300〜500メートルの高さにある畑からのネーロ・ダーヴォラ種100%を9月の終わりに収獲!柔らかくプレスを行い低温発酵!熟成はフレンチオーク樽で熟成!!ブラックベリーやプラムの完熟果実の豊かなアロマにオークやチョコにハーブのニュアンス!力強く豊かな味わいに芳醇でソフトなタンニン!の究極シチリア辛口赤ワインが限定入荷! キアンタリ ネーロ ダーヴォラ

2022

年 フレンチオーク樽熟成 (ネーロ ダーヴォラ100%) ヴィニェティ ザブ元詰 IGTシチリア ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロが エノロゴを務めるシチリアの注目の 生産者!ヴィニエティ・ザブによる シチリア産の大人気葡萄品種、 ネーロ・ダーヴォラ100%で造られる、 究極シチリア辛口赤ワイン!! ザブのオーナーであるアデュア ヴィッラは南アメリカで生まれました。1980年にイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。そのころから、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていたのです。 そして、5年前に畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。 畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。 現在、自社畑は30haです。地元の農協とも協力しており、スタンダードラインは農協からの葡萄も用います。 ザブの葡萄栽培専門家(アグノロミスト)が、農協の加盟者の畑を選びます。そして、徹底した技術指導を行い、品質は厳密にコントロールします。また、さらに葡萄を買う際には、バッカラーロが品質を認めた葡萄しか買い取りません。 スタンダードライン以外は全て自社畑の葡萄です。収穫時に選別を行い、収穫量は40hl/haに抑えます。 シチーリアは気温が高いので、収穫は気温の低い時に行います。特に白ワインは重要で、夜中の3時から朝8時の間に摘み取ります。 また専用のボトリングラインを設け、さらにバリックなどの設備を整え、品質の高さを保ったままで量を増やすことを可能にしました。フィリッポがファルネーゼで1年間教えたオーストラリアのワインメーカーが常駐し、フィリッポも2週に一度は飛行機で見に来ます。 フィリッポは、シチリアの葡萄が好きで、特にネロ ダーヴォラとグリッロが好きなのでザブが気に入っています。アロマティックで、ファンタスティックで、ソフトで、タンニンがアグレッシブでないのが魅力的だそうです。シチリアは質も高い上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追求するにはもってこいの土地なので、「腕がなる」と言っていました。 ワイン造りを始めて間もないザブですが、「ルカ マローニ」ですでに高い評価を獲得しています。 ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問! イタリア銘醸ワイン ファルネーゼ社の新社長がわいんの玉手箱を訪問。ワインラヴァーの方々と楽しいひとときを過ごしました。(来日記念セミナー&ディナー) キアンタリ・ネーロ・ダーヴォラ 2022年 葡萄品種:ネーロ ダーヴォラ(100%) 熟成:フランス産樽 畑は標高300〜500メートルの高いところにあります。収穫は9月の終わりに10日間かけて行いました。葡萄は柔らかくプレスを行い、低温で醗酵、10〜12日間マセラシオンを行います。熟成はフレンチオークの樽で行なわれました。 子羊や熟成したチーズによく合います。 「キアンタリ」とは、シチリア方言で「耕作する」という意味であり、また、このワインが造られる土地でずっと昔から働いている葡萄栽培者への敬愛を表しています。 ワインメーカー フィリッポ・バッカラーノ 「シチリアの葡萄が大好きです。特にネーロ・ダーヴォラとグリッロは個人的な好みです。」 「シチリアは暑いので、収穫は朝4時から9時の間に行ないます。畑はサンブーカのアランチョ湖周辺にあります。シチリアの葡萄が大好きで、特にネーロダーヴォラとグリッロは個人的な好みの品種です。アロマティックで、ファンタスティックで、ソフトで、タンニンがソフトなのが魅力です。シチリアは、質も高い上に量もとれます。量があれば価格が抑えられ、価格と品質のバランスを追求するにはもってこいな土地なので、腕がなります!」 イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目!イタリア・シチリア産大人気辛口赤ワイン愛好家大注目!シチリアから固有品種ネーロ・ダーヴォラ種100%で造られる人気ミディアム・ボディ辛口赤ワイン!2021年VTが「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」96点!造り手は大人気ファルネーゼの傘下であり、ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリア大注目の生産者!!ルカ・マローニ誌で特に評価が高い造り手として定評のヴィニェティ・ザブ!!標高300〜500メートルの高さにある畑からのネーロ・ダーヴォラ種100%を9月の終わりに収獲!柔らかくプレスを行い低温発酵!熟成はフレンチオーク樽で熟成!!ブラックベリーやプラムの完熟果実の豊かなアロマにオークやチョコにハーブのニュアンス!力強く豊かな味わいに芳醇でソフトなタンニン!の究極シチリア辛口赤ワインが限定入荷!

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