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■ 産地：カヴァ
■ アルコール度数：11.0度
■ 品種：チャレッロ50%パレリャーダ30%マカベオ20% シャンパーニュ辛口ファン大注目！スペインD.Oカバ愛好家大注目！高級シャンパンと同じ瓶内2次発酵！ スペインはアルトペネデスで1777年創業のヴィーニャ・マルティナから粘土石灰質の土壌からのチャレッロ50％にパレリャーダ30％、マカベオ20％で造られる人気D.Oカバ！ クリーミーな泡立ち！明るく華やかなアロマ！滑らかな舌触り！洗練されたエレガントな味わい！ 瓶内2次発酵は30ヶ月 1777年創業。ワイナリーはアルトペネデスにあります。土壌は粘土石灰質。瓶内2次発酵は30ヶ月の時間をかけて丁寧に行います。ドサージュ後の残糖分は10g/L。バランスの良い辛口です。 テイスティングコメント ラベルはカジュアルですが味わいは本格派のカヴァです。グレープフル—ツのニュアンスも感じられる辛口。 カバとは スペインのスパークリングワイン(カバ)はフランスのシャンパンと同じ、ワインを瓶内二次発酵させるシャンパン方式でつくられています。二次発酵を終えた後、澱(おり)と共に寝かせることでワインにうま味が溶け込み深い風味が加わります。カバでは最低9ヵ月瓶熟が義務付けられ、長い時間と手間を必要とする非常に贅沢な製法です。 シャンパーニュ辛口ファン大注目！スペインD.Oカバ愛好家大注目！高級シャンパンと同じ瓶内2次発酵！スペインはアルトペネデスで1777年創業のヴィーニャ・マルティナから粘土石灰質の土壌からのチャレッロ50％にパレリャーダ30％、マカベオ20％で造られる人気D.Oカバ！しかも瓶内2次発酵は30ヶ月の時間をかけて丁寧に行います！ドサージュは10g/Lのバランスのよい辛口！クリーミーな泡立ち！明るく華やかなアロマ！滑らかな舌触り！洗練されたエレガントな味わい！しかもラベルのかわいい犬のラベルも“人気の秘密”の究極D.Oカバが限定少量入荷！