エドニス リゼルヴァ 2015 フェウド アランチョ DOCシチリーア 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlHEDONIS RISERVA Feudo Arancio DOC Sicilia

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エドニス リゼルヴァ 2015 フェウド アランチョ DOCシチリーア 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlHEDONIS RISERVA  Feudo Arancio DOC Sicilia

うきうきワインの玉手箱

3,278 円 (税抜き)

年代 造り手

2015

年 フェウド・アランチョ 生産国 地域 イタリア シチーリア 村 DOC シチリア タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエドニス・リゼルヴァ

2015

年・フェウド・アランチョ・DOCシチリーア HEDONIS RISERVA

2015

Feudo Arancio DOC Sicilia超入手困難!年産僅か5,000本のみ!高級イタリア赤ワイン愛好家垂涎!シチリアワイン愛好家必買!大人気フェウド・アランチョによる新プロジェクト!厳選された最高区画から生まれるシチリア最高峰の「ネロ・ダーヴォラ」が遂に登場!造り手は「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトのもと設立されたフェウド・アランチョ!2010年からこの「エドニス・プロジェクト」のためにネロ・ダーヴォラの様々な区画を再調査!最適な畑と、その畑にあう醸造方法を探る実験を繰り返し遂に完成!その結果ふさわしい2つの畑を厳選!さらに醸造方法も研究を重ね、一部キュヴェはパッシート、残りのキュヴェには新樽200%を採用!ボトリング前にブレンドすることで、フェウド・アランチョのフラングシップとなる上質ながら濃厚なワインが誕生!石灰を含む粘土質土壌の4haの最高畑からのネロ・ダーヴォラ種100%を50%ステンレスタンク熟成!50%をオーク樽18ヶ月熟成(フレンチ)12ヶ月、アメリカン6ヶ月全て新樽比率100%)でリリース!一部のブドウを数ヶ月アパッシメントし個別に醸造、通常のブドウから造られたワインとボトリング直前にアッサンブラージュすることでフレッシュでありながら、ふくよかさも併せ持つ複雑なワインとなる!非常に深い色調と熟したプラムのようなむっちりとした果実感、タバコやバニラなどの複雑で深い香り!濃厚でリッチな果実味に溢れ、タンニンは熟して滑らかな究極フルボディ辛口赤ワイン!究極エドニス・リゼルヴァが超限定で極少量入荷! (エドニスリゼルヴァ2015) (フェウドアランチョ) (DOCシチーリア) (イタリアシチリア赤ワイン) 「最高のコスパワインの提供」と 「料理と相性の良いワインを造る」という 明確なコンセプトのもと設立された 大人気フェウド・アランチョによる 新プロジェクト!厳選された 最高区画から生まれるシチリア最高峰の 「ネロ・ダーヴォラ」が遂に登場! シチーリアで、およそ1,000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリー。前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。 豊かな自然を活かすべくEMASという環境管理制度を導入、加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCという品質管理体制を徹底。このようにして生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を受けています。 フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトがあります。 白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガンス」。ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。▼ 優れた環境条件 イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。地中海最大、豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもつ、地中海で交易において重要な地点でした。 シチーリアはブドウ栽培には非常に適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。 地 形 平地は少なく、丘陵地帯が多い。島の北部には、活火山ではヨーロッパ最大で、標高3,300m以上あるエトナ火山があるように、島の中でも標高差が非常に激しい。 そのため、小さな区画ごとで土質や海抜などの環境条件が異なり、バラエティに富む。 気 候 典型的な地中海性気候で、夏は暑く乾燥しているが風があり、ブドウ栽培に最適。 平均年間降水量が550〜600mmほどで、ブドウの実が成熟していく重要な時期の6月〜9月頃の降雨が 非常に少ないため病気のリスクがとても低く、農薬を殆ど使わなくても健康なブドウが収穫できる。 (近年では2004年に有機栽培でも使用が許可されているボルドー液を1回使用したのみ)  また内陸は冬になれば雪が降るように標高差による寒暖が明確な気候、沿岸は海風の影響で、こちらも寒暖差が激しく、ブドウの質自体も非常に高い。 日照量 1年の半分以上が晴れという恵まれた天候。年間の日照量がおよそ2,500時間と長く、ブドウが完熟する。

広大な自社畑の環境

フェウド・アランチョ、ラグーザ地区とサンブーカ地区の異なる2ヵ所に畑を所有しています。 その総面積は950ha!広大な敷地だからこそ実現できるメリットがあります。 南西地域 : サンブーカ Sambuca 面積:270ha 特徴:温暖で乾燥した気候。海から8km程の距離にあるため海からの影響と、隣にあるアランチョ湖から爽やかな風の影響を受ける。 南東地域 : ラグーザ Ragusa 面積:680ha 特徴:サンブーカと似た気候。海からの距離は1〜2kmとより近く、海風の影響を受ける。 (メリット)
☆異なる区画の異なる土質によって、適した品種を栽培できる!
☆広い敷地から、ブドウ栽培に適した場所を選択できる!
☆自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫できる▼ 「ワイン・エンスージアスト」でヨーロッパ最優秀ワイナリー賞受賞!! エドニス・リゼルヴァ 2015年
■ブドウ品種:ネロ・ダーヴォラ100%
■土壌:石灰を含む粘土質
■栽培面積:4ha
■生産量:5,000本
■醗酵:ステンレスタンク/主醗酵後ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
■熟成:50%ステンレスタンク熟成24ヶ月、50%オーク樽18ヶ月(12ヶ月仏産、6ヶ月米産、225L、新樽比率100%) 一部のブドウを数ヶ月アパッシメントし個別に醸造、通常のブドウから作られたワインとボトリング直前にアッサンブラージュすることでフレッシュでありながら、ふくよかさも併せ持つ複雑なワインとなります。非常に深い色調と熟したプラムのようなむっちりとした果実感、タバコやバニラなどの複雑で深い香り。濃厚でリッチな果実味に溢れ、タンニンは熟して滑らかです。

葡萄に合わせた醸造方法

一部のブドウをパッシート。そのキュヴェはステンレス・タンクにて熟成。 残りのワインはフレンチオークの新樽からアメリカンオークの新樽への2段階熟成!

ネロ・ダーヴォラ種

シチーリア特産の黒ブドウ品種。適度な酸と豊かな果実の味わいで、近年人気上昇中の品種。イタリア国内でも非常に消費量が高い。 超入手困難!年産僅か5,000本のみ!高級イタリア赤ワイン愛好家垂涎!シチリアワイン愛好家必買!大人気フェウド・アランチョによる新プロジェクト!厳選された最高区画から生まれるシチリア最高峰の「ネロ・ダーヴォラ」が遂に登場!造り手は「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトのもと設立されたフェウド・アランチョ!2010年からこの「エドニス・プロジェクト」のためにネロ・ダーヴォラの様々な区画を再調査!最適な畑と、その畑にあう醸造方法を探る実験を繰り返し遂に完成!その結果ふさわしい2つの畑を厳選!さらに醸造方法も研究を重ね、一部キュヴェはパッシート、残りのキュヴェには新樽200%を採用!ボトリング前にブレンドすることで、フェウド・アランチョのフラングシップとなる上質ながら濃厚なワインが誕生!石灰を含む粘土質土壌の4haの最高畑からのネロ・ダーヴォラ種100%を50%ステンレスタンク熟成!50%をオーク樽18ヶ月熟成(フレンチ)12ヶ月、アメリカン6ヶ月全て新樽比率100%)でリリース!一部のブドウを数ヶ月アパッシメントし個別に醸造、通常のブドウから造られたワインとボトリング直前にアッサンブラージュすることでフレッシュでありながら、ふくよかさも併せ持つ複雑なワインとなる!非常に深い色調と熟したプラムのようなむっちりとした果実感、タバコやバニラなどの複雑で深い香り!濃厚でリッチな果実味に溢れ、タンニンは熟して滑らかな究極フルボディ辛口赤ワイン!究極エドニス・リゼルヴァが超限定で極少量入荷!

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