ラム・デ・ピエール・コルビエール 2021年 アルノー・シェ 750ml (フランス ラングドック・ルーション 赤ワイン)L'Ame des Pierres Corbieres 2021 Arnaud Sie AOC Corbieres

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ラム・デ・ピエール・コルビエール 2021年 アルノー・シェ 750ml (フランス ラングドック・ルーション 赤ワイン)L'Ame des Pierres Corbieres 2021 Arnaud Sie AOC Corbieres

うきうきワインの玉手箱

1,936 円 (税抜き)

年代 造り手

2021

年 アルノー・シエ家 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村 AOC コルビエール タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml
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2021

年・蔵出し品・アルノー・シエ家・AOCコルビエール・樹齢驚異の90年のグルナッシュ使用・赤・重口(フルボディ)・辛口 L'Ame des Pierres Corbieres

2021

Arnaud Sie AOC Corbieres フランス・ラングドックルーション・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!南フランスの人気急上昇AOC地区から“掘り出し物”の力強い辛口赤ワイン!造り手は「ラングドックのNo.1エノログであるクロード・グロも認めた若き才能」(クロード・グロはラングドックNo.1エノログでR.パーカー満点5つ星のシャトー・ラ・ネグリの醸造責任者でもある)クロード・グロいわく「アルノー・シエはとても頭が良く、教えた事を一回で覚えてしまう。とても優秀である。」フランス南部の人らしい底抜けに明るい性格のアルノー・シエの造るワインには、溌剌としてはっきりとした果実味がその明るい性格の中に、ワインのスタイルとして感じられます。ずばり長いマセラシオン(なんと4〜5週間)がソフトなタンニンを生み出すのです。このラム デ ピエール コルビエールの

2021

年は、「マルコタージュ(取り木法と呼ばれる仕立て)で植えた、樹齢90年のグルナッシュを使用しています。土壌は粘土石灰質、平均収穫量は35hl/haです。収穫は選別しながら行います。収穫した葡萄はシャトーに運び、除梗、破砕します。マセラシオンは4〜5週間で、その間、苦味が出ないように果帽をやさしく突き崩しながら、抽出を行います。とても濃い色で、ブラックベリーやいちじくの心地良い香りが広がります。素晴らしく熟した最高品質のグルナッシュは、なめらかでしっかりしたボディを与えています。ジューシィでヴェルヴェットのような口当たりです。「アム」は魂、心を意味します。また、「ピエール」は石と言う意味で、畑に石が多いことに由来しています。」 (ラムデピエールコルビエール2021) (アルノーシエ) (アルノーシェ) (フランスラングドックルーション) (フランス辛口赤ワイン) (フランスワイン) (AOCコルビエール) 南フランスの人気急上昇AOC地区から“掘り出し物”の力強い辛口赤ワイン!溌剌としてはっきりとした果実味がその明るい性格の中に、ワインのスタイルとして感じられる造り手、アルノー・シエによるラム・デ・ピエール・コルビエール! ラングドックのNo.1エノログ、クロード・グロも認める若き才能 性格を反映したはつらつとしたスタイルコンサルタントを務めるクロ—ド・グロは、ラングドックNo.1のエノロジストと言われ、ロバート.パーカー・Jr.が5ッ星を付けるシャトー・ラ・ネグリの醸造責任者でもあります。彼はアルノー・シェを、「とても頭が良く、教えた事を一回で覚えてしまう。とても優秀」と評しています。アルノー・シェは、フランス南部の人らしい底抜けに明るい性格。造るワインのスタイルにもその明るい性格が感じられます。はつらつとしてはっきりとした果実味が、アルノー・シェの造るワインに共通して感じられます。 長いマセラシオンがソフトなタンニンを生みます 栽培はゴブレ式で、グリーンハーベストをしています。ドメーヌのあるタレイラン村は標高400mのため完熟が遅くなりますが、その中でもアルノー・シェが1番最後です。そのためマセラシオンの時期も遅くなり、長いマセラシオンが必要となりますが、その結果タンニンがソフトになります。収穫は手摘み、テロワールによって別々に醸造します。清澄は軽くおこないます。トレヴィアックは三叉路ドメーヌ名「トレヴィアック」は地名で、3つの道に由来しています。ローマ時代に、このドメーヌの前に3つの道がありました。一つ目が採掘した鉱物を運ぶ道。二つ目が修道院への道。三つ目が、城へ繋がる道です。 ラム・デ・ピエール・コルビエール 2021年
■葡萄品種:グルナッシュ ノワール
■平均樹齢:90年
■土壌:粘土石灰質
■平均収穫量:35hl/haマルコタージュ(取り木法と呼ばれる仕立て)で植えた、樹齢90年のグルナッシュを使用しています。土壌は粘土石灰質、平均収穫量は35hl/haです。収穫は選別しながら行います。収穫した葡萄はシャトーに運び、除梗、破砕します。マセラシオンは4〜5週間で、その間、苦味が出ないように果帽をやさしく突き崩しながら、抽出を行います。とても濃い色で、ブラックベリーやいちじくの心地良い香りが広がります。素晴らしく熟した最高品質のグルナッシュは、なめらかでしっかりしたボディを与えています。ジューシィでヴェルヴェットのような口当たりです。「アム」は魂、心を意味します。また、「ピエール」は石と言う意味で、畑に石が多いことに由来しています。 フランス・ラングドックルーション・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!南フランスの人気急上昇AOC地区から“掘り出し物”の力強い辛口赤ワイン!造り手は「ラングドックのNo.1エノログであるクロード・グロも認めた若き才能」(クロード・グロはラングドックNo.1エノログでR.パーカー満点5つ星のシャトー・ラ・ネグリの醸造責任者でもある)クロード・グロいわく「アルノー・シエはとても頭が良く、教えた事を一回で覚えてしまう。とても優秀である。」フランス南部の人らしい底抜けに明るい性格のアルノー・シエの造るワインには、溌剌としてはっきりとした果実味がその明るい性格の中に、ワインのスタイルとして感じられます。ずばり長いマセラシオン(なんと4〜5週間)がソフトなタンニンを生み出すのです。このラム デ ピエール コルビエールの

2021

年は、「マルコタージュ(取り木法と呼ばれる仕立て)で植えた、樹齢90年のグルナッシュを使用しています。土壌は粘土石灰質、平均収穫量は35hl/haです。収穫は選別しながら行います。収穫した葡萄はシャトーに運び、除梗、破砕します。マセラシオンは4〜5週間で、その間、苦味が出ないように果帽をやさしく突き崩しながら、抽出を行います。とても濃い色で、ブラックベリーやいちじくの心地良い香りが広がります。素晴らしく熟した最高品質のグルナッシュは、なめらかでしっかりしたボディを与えています。ジューシィでヴェルヴェットのような口当たりです。「アム」は魂、心を意味します。また、「ピエール」は石と言う意味で、畑に石が多いことに由来しています。」

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