ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
5,896 円 （税抜き）
2017
年 スキアヴェンツァ(ルチアーノ・ピラ家) 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ・ブローリオ
2017
年・蔵出し品・スキアヴェンツァ(ルチアーノ・ピラ家)元詰・年産208ケースのみ・DOCGバローロ・(ガンベロ・ロッソ誌・赤い2ビッキエーリ＆ワイン・アドヴォケイト92点＆ワイン・スペクテイター92点＆ジェームス・サックリング94点獲得) BAROLO BROGLIO2017
SCHIAVENZA DOCG Barolo イタリア高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バローロ愛好家垂涎！世界のワイン評価誌もこぞって注目！フランスのアラン・デュカス・グループでもオン・リストされ毎年ソムリエの最高責任者がわざわざフランスから買い付けに来る人気造り手！造り手のスキアヴェンツァ(ルチアーノ・ピラ家)はピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリー！合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております！発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います！その為、他の生産者よりもリリース時期が半年遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くありません！そんな評価誌のポイントよりも古くからの伝統と味を頑なに守り続ける事のほうが大事だというのがルチアーノ・ピラ氏の考えです！しかしその品質の高さはヴェロネッリ誌のテイスター“ダニエル・トマセス”は見逃しませんでした！ダニエル・トマセスはピエモンテに訪れた際に必ずスキアヴェンツァに立ち寄ります！そして2006年度版のヴェロネッリ誌に初掲載！バローロ・リゼルヴァが初登場で、なんと97/100点を獲得！更に年間のBest20に値するIlSole(イル・ソーレ)を獲得！一気に世間の注目を浴びるバローロ生産者となりました！また以前からアラン・デュカスにもその品質を認められておりグループ・アラン・デュカスのソムリエの最高責任者ジェラール・マルジオンが、毎年部下を引き連れフランスから、わざわざ足を運んで買い付けに来るほどです！また≪スキアヴェンツァが造るバローロの特徴≫は野生酵母のみを使いアルコール発酵を行います！発酵はコンクリートタンクを使い行い発酵温度がゆっくりと上昇する為、滑らかな果実味が得られるとの事です！そしてスキアヴェンッツァを象徴する昔ながらの大樽にて熟成を行います！日に幾度も発酵温度などをチェックし、細かく書き綴られています！また、伝統的なワイン造りを信条とし、濾過は一切行いません！SO2の使用も必要最小限とし、発酵前、瓶詰め時の2回のみ、規制値(100-150mg/l)の半分以下、40mg/l程度に留めております！セッラルンガ・ダルバのスキアヴェンツァが所有する畑のあるクリュは、北からチェレッタ、プラポ、ブローリオと並びます！スキアヴェンツァがチェレッタに所有する畑は、広いエリアの中でも斜面上部、標高390mの丘(Bricco)の部分に位置します！ブローリオは小丘の上にあり日照量が多い分、温かみがあり香りにミネラル感がよく感じられるワインが出来ます！このクリュから生み出されるバローロにはフィネスが感じられます！このバローロ・ブローリオ2017
年・蔵出し品・スキアヴェンツァ(ルチアーノ・ピラ家)元詰でガンベロ・ロッソ誌赤い2ビッキエーリ＆ワイン・アドヴォケイト92点＆ワイン・スペクテイター92点＆ジェームス・サックリング94点獲得！醗酵は15〜20日間27〜30℃の温度管理を行ないながら、コンクリートタンクにてアルコール発酵！熟成は20〜40hlのスラヴォニアンオーク樽にて18〜30ヶ月間熟成後、瓶熟6ヶ月で造られます！ワインはオレンジがかったガーネット色！バラやミネラルのアロマが感じられます！非常にエレガントでフィネスがありスキアヴェンツァの中では比較的女性的な印象のバローロです！ ピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し、1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております。発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い、熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います。その為、他の生産者よりもリリース時期が半年遅くなってしまいコンクールやガイド誌へのサンプル提出が難しく、あまりメディアへの露出は多くありません。古くからの伝統と味を頑なに守り続けるそんな評価誌のポイントよりも古くからの伝統と味を頑なに守り続ける事のほうが大事だというのがルチアーノ・ピラ氏の考えです。しかしその品質の高さはヴェロネッリ誌のテイスター“ダニエル・トマセス”は見逃しませんでした。ダニエル・トマセスはピエモンテに訪れた際に必ずスキアヴェンツァに立ち寄ります。そして2006年度版のヴェロネッリ誌に初掲載。バローロ・リゼルヴァが初登場で、なんと97/100点を獲得！ 更に年間のBest20に値するIlSole(イル・ソーレ)を獲得！ 一気に世間の注目を浴びるバローロ生産者となりました。また以前からアラン・デュカスにもその品質を認められておりグループ・アラン・デュカスのソムリエの最高責任者ジェラール・マルジオンが、毎年部下を引き連れフランスから、わざわざ足を運んで買い付けに来るほどです。 スキアヴェンツアでは、化学肥料は一切使わず、現在は近所の畜産農家より購入した堆肥を使用しております。また、農薬には硫黄や銅など、自然由来の物を使用しております。野生酵母のみを使いアルコール発酵を行います。発酵はコンクリートタンクを使い行います。発酵温度がゆっくりと上昇する為、滑らかな果実味が得られるとの事です。そしてスキアヴェンッツァを象徴する昔ながらの大樽にて熟成を行います。日に幾度も発酵温度などをチェックし、細かく書き綴られています。また、伝統的なワイン造りを信条とし、濾過は一切行いません。SO2の使用も必要最小限とし、発酵前、瓶詰め時の2回のみ、規制値（100-150mg/l）の半分以下、40mg/l程度に留めております。スキアヴェンツァが所有するクリュ セッラルンガ・ダルバのスキアヴェンツァが所有する畑のあるクリュは、北からチェレッタ、プラポ、ブローリオと並びます。スキアヴェンツァがチェレッタに所有する畑は、広いエリアの中でも斜面上部、標高390mの丘（Bricco）の部分に位置します。2009年の法改正でチェレッタとブリッコ・チェレッタはひとまとめになってしまいましたが、ルチアーノ・ピラいわく、他のチェレッタとは全く違う土壌とのこと。この位置に畑を所有するのはスキアヴェンツァとエリオ・アルターレのみ。標高が一番高い分、昼夜の寒暖差が大きく、セッラルンガ・ダルバらしい力強さと共に、綺麗な酸も感じられます。プラポーの畑は鉄分を多く含みストラクチャーのしっかりとしたバローロが生み出されます。熟成を重ねれば重ねる程、タールのニュアンスが出てきます。ブローリオは小丘の上にあり日照量が多い分、温かみがあり香りにミネラル感がよく感じられるワインが出来ます。このクリュから生み出されるバローロにはフィネスが感じられます。 バローロ ローリオ 2017 スキアヴェンツァ(ルチアーノ ピラ家)元詰 年産208ケースのみ DOCGバローロ 赤 辛口 フルボディ 750ml■ぶどう品種：
■発酵・熟成：醗酵は15〜20日間27〜30℃の温度管理を行ないながら、コンクリートタンクにてアルコール発酵/熟成は20〜40hlのスラヴォニアンオーク樽にて18〜30ヶ月間熟成後、瓶熟6ヶ月高級バローロ愛好家垂涎！世界のワイン評価誌もこぞって注目！フランスのアラン・デュカス・グループでもオン・リストされ毎年ソムリエの最高責任者がわざわざフランスから買い付けに来る人気造り手！品質の高さはヴェロネッリ誌のテイスター“ダニエル・トマセス”は見逃しませんでした！ダニエル・トマセスはピエモンテに訪れた際に必ずスキアヴェンツァに立ち寄ります！そして2006年度版のヴェロネッリ誌に初掲載！バローロ・リゼルヴァが初登場で、なんと97/100点を獲得！更に年間のBest20に値するIlSole(イル・ソーレ)を獲得！一気に世間の注目を浴びるバローロ生産者となりました！野生酵母のみを使いアルコール発酵を行います！発酵はコンクリートタンクを使い行い発酵温度がゆっくりと上昇する為、滑らかな果実味が得られるとの事です！そしてスキアヴェンッツァを象徴する昔ながらの大樽にて熟成を行います！日に幾度も発酵温度などをチェックし、細かく書き綴られています！伝統的なワイン造りを信条とし、濾過は一切行いません！SO2の使用も必要最小限とし、発酵前、瓶詰め時の2回のみ、規制値(100-150mg/l)の半分以下、40mg/l程度に留めております！ワインはオレンジがかったガーネット色！バラやミネラルのアロマが感じられます！非常にエレガントでフィネスがありスキアヴェンツァの中では比較的女性的な印象のバローロです！