ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
19,536 円 （税抜き）
2021
年内容量750■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・レ・クラ
2021
年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級・アランメドゥ驚異の91〜93点(ハートマーク付)＆RWG誌93+〜94+点獲得Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2021 Domaine Hudelot-Baillet AOC Chambolle Musigny 1er Cru超入手困難！高級ブルゴーニュワイン愛好家垂涎！シャンボール・ミュジニー一級愛好家垂涎！“華やかな香りとエレガントな味わい”が特徴！のシャンボール・ミュジニー1級畑の中でも斜面上部に位置し、ボンヌ・マール特級にほど近い銘醸一級畑！今日、一級“レ・クラ”の所有者は、このユドロ・バイエをはじめ、ジョルジュ・ルーミエ、ギスレーヌ・バルト、メオ・カミュゼ、ディジョン在住のグライヨ氏のたった5人のみが所有！しかも造り手はリアルワインガイド誌で「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエの！しかも希少で大人気のグレイトヴィンテージ2021
年もののシャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・一級“レ・クラ”！このワインが今やパーカーをも凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の91〜93点の高評価を獲得！コメントは『アロマはシャルムに似ているが、花の要素がより強い。力強さはないものの、よりなめらかでミネラルに支配されたミディアムウェイトの味わいは、非常にエネルギッシュで集中力があり、やや持続性のあるフィナーレで優れた正確さを持つ。もっと深みが欲しいところだが、それは時間の経過とともに徐々に増していくだろう。91〜93点、2031年+〜』で大注目！でハートマーク＆Outstandingのコメント付！シャンボール一級銘醸畑レ・クラが待望の少量入荷！しかもユドロ・バイエはレ・クラの中央部のわずか0.37haの畑からの1987年植樹のVVの極上ピノ・ノワールを使用！新樽50％、1回使用樽50％で熟成し造られる究極シャンボール一級！フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう大人気生産者ユドロ・バイエの究極シャンボール・ミュジニー1級“レ・クラ”が市場でも品薄必至の大人気のグレイトヴィンテージ2021
年で極少量入荷！リアルワインガイド誌でもこの2021年に「いつものように前銘柄レ・シャルムに比べてやや力のある香り。何度も書くけどシャンボルは結構力強いワインなのだ。そしてもちろんいい香り同様液体に力がある。もちろん優しさにあふれた心地良い力で、味は複雑で深くて旨味もたっぷり。おれはまたとても良く出来ている。21年をナメている皆さん、固定概念を捨て去ってください。22年6月試飲
」と今飲んで93+、ポテンシャル94点(飲み頃 今〜2048年)と絶賛された大人気ユドロ・バイエの一級レ・クラの大人気ヴィンテージ2021
年が現地蔵出しの正規品で極少量入荷！今や入手困難ワインのひとつ！完全数量限定につきお急ぎ下さい！インポーターさんのコメント1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは 1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが 娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した。 後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に 仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独 り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回る ペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代か ら10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている 実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインは ひとつ突き抜けたように思われます。約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。 だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。人生には三度の避盾がある。もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな 出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任 せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまう しかない口調が思わずでてしまうほどにこの生 産者はいい。 シャンボルには3巨頭がある。ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。しかし本当に オーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイス ティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の 域には達してはいなかった。それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は、思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル!というエレガ ント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うし かなかった。すごい進化の早さだ。 というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と 言っても差し支えないかも、だ。 彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィで す」。完璧である。これはワイン造りにおける、 極めて究極の哲学である。丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上 シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言 葉が相応しい。シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。それな のにどうして見落としてしまっていたのか。もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」 (隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。■ぶどう品種：ピノ・ノワールリアルワインガイド誌で「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエ！なんとこのグレイト