クレーム ド ペシェ ド ヴィーニュ 自然派 ビオロジック ペシェ(桃)100% ドメーヌ アラン ヴェルデ元詰 リキュール 無着色 無香料Creme de Peche de Vigne Bourgogne Domaine Alain Verdet

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クレーム ド ペシェ ド ヴィーニュ 自然派 ビオロジック ペシェ(桃)100% ドメーヌ アラン ヴェルデ元詰 リキュール 無着色 無香料Creme de Peche de Vigne Bourgogne Domaine Alain Verdet

うきうきワインの玉手箱

3,489 円 (税抜き)

ワインのタイプリキュール 甘味果実酒生産者ドメーヌ・アラン・ヴェルデ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/ニュイ サン ジョルジュ村/リキュール内容量700ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレーム・ド・ペシェ・ド・ヴィーニュ・自然派・ビオロジック・ペシェ(桃)100%・ドメーヌ・アラン・ヴェルデ元詰・リキュール・アルコール度数18%・無着色・無香料Creme de Peche de Vigne Bourgogne Domaine Alain Verdetフランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ村からアラン・ヴェルデが無農薬栽培のペシェをたっぷり使い無着色、無香料で造るリキュールがついに入荷!パリの高級菓子「ラ・デュレ」や「フォション」で選ばれる実力!レストラン様、こだわりバー様からの支持絶大!ワイン造りを引退したアランヴェルデが造る元詰のナチュラルリキュール!香りをかぎ、ひと口、含んだだけでとりこになるような飲み物!思わず頬が緩み、生きているということがなんとも幸せに感じられる、魔法のようなリキュールです!3ヶ月マセラシオン!ワインと同じようにプレスし、澱が沈むまで待ちます!次に砂糖を加えます!湧水または蒸留水でアルコール度数を調整し、フィルターにかけ瓶詰めします!完成までの期間は3-4ヶ月です。ブルゴーニュのアラン・ヴェルデが無農薬栽培の桃をたっぷり使い無着色無香料で造るリキュール、パリの高級菓子「ラ・デュレ」や「フォション」で選ばれる実力です!人工香料は一切使用せず醸造用のアルコールで3ヶ月間マセラシオンを行ないました!溢れんばかりの果実そのものの自然な甘みが凝縮した味わいで、カクテルベースは勿論、製菓用にもお奨めです!アルコール度数18%香りをかぎ、ひと口、含んだだけでとりこになるような飲み物。思わず頬が緩み、生きているという ことがなんとも幸せに感じられる、魔法のようなリキュールです。造り手は1604年からブルゴーニュの オート・コート・ド・ニュイ地区に住むヴェルデ家の当主、アラン・ヴェルデ。頑固で趣味の甲冑の話 を始めると止まらなくなる彼ですが、フィロキセラ以前はヴォーヌロマネのワインと同じ価格で取引さ れていたというこの土地の可能性を信じ、71年からオーガニック栽培に取り組んで来ました。今では より強力な自然志向である息子のオレリアン・ヴェルデにワイン造りを引き継ぎ、近隣の畑で育てた オーガニック栽培の果物をつかって、リキュールづくりに熱中しています。1本あたりに使用する無農薬栽培(エコセール認証)果実は800g弱という贅沢さ。もちろん人工 香料は一切使わず、醸造用のアルコールで3ヶ月間、マセラシオンを行ないます。アルコール度数 の調整は水で行いますが、塩素のにおいを防ぐため、水道水は使いません。湧水か蒸留水のみ。  一般的に人工香料を使ったリキュールの場合、ほぼ1週間でできるといいますが、彼のリキュール は完成まで3-4ヶ月。ていねいに仕込んだリキュールには溢れんばかりの旬の果実の香りが閉じ 込められており、ペリエで割るなどかなり希釈しても香りがいつまでも残っています。  オーガニックのブドウを使用したリキュールは稀少なものになります。フランス国内では製菓材料と して使われていますが、そのまま飲んでも、クレマンドブルゴーニュと割って飲んで頂いても絶品で す。ワイン造りを引退したアランヴェルデが造る元詰のナチュラルリキュール!香りをかぎ、ひと口、含んだだけでとりこになるような飲み物!パリの高級菓子「ラ・デュレ」や「フォション」で選ばれる実力!レストラン様、こだわりバー様からの支持絶大!ワイン造りを引退したアランヴェルデが造る元詰のナチュラルリキュール!人工香料は一切使用せず醸造用のアルコールで3ヶ月間マセラシオンを行っている!
※仏・及びEUの規定で15%のアルコール度数を持ち、リッターあたり250g以上の糖を含む場合、  「クレーム・ド・(果物名)」を名乗ることが許されています。

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ブルゴーニュ マセラシオン バースデーケーキ ヴォーヌロマネ Domaine