ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
ワインのタイプ辛口 白 高級泡 シャンパン生産者ユニオン・オーボワーズ協同組合 醸造家ミシェル・パリゾ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール内容量750ml
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレオンス・ダルブ・シャンパーニュ・スペシャル・レゼルヴ・ブリュット・ユニオン・オーボワーズ協同組合・醸造家ミシェル・パリゾ(IWCでは「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞)・AOCシャンパーニュ・白・高級泡Leonce d'Albe Champagne Special Reserve Blanc de Noirs Brut NV L'UNION AUBOISE AOC Champagne人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目!IWCで「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞の醸造家ミシェル・パリゾによる和食にもベストマッチなシャンパーニュ!有名レストラン様にも採用多数!シャンパーニュの銘醸地オーブからレーニュ渓谷側の力強くボリュームのあるピノ・ノワールやセーヌ渓谷側の繊細なピノ・ノワールなど、収穫する地域ごとの特性をうまく組み合わせて、「飲みやすく、小難しいことを考えずに楽しめるシャンパーニュ」をテーマに造られたコストパフォーマンスの高いシャンパーニュ!レオンス・ダルブ・シャンパーニュは、オーブ県の11の共同組合が1つになった「ユニオン・オーボワーズ」(述べ100件以上の農家と契約しており、長年の信頼関係の上、より良い品質を追求すべく除草剤不使用や、肥料も土壌分析し必要なときのみ使用するなど、厳格な栽培を実践しています。)が手掛けるシャンパーニュのブランドでシャンパーニュ名のAlbeは、AUBE(オーブ県)の古い名前でLeonceは「onze」(仏語の11の意。加盟する協同組合の数)をもじったものです!グループ全体の醸造を統括するのは、30年近くこのグループの醸造に携わってきた醸造家ミシェル・パリゾ!この長年の功績が評価され、2020年度インターナショナル・ワイン・チャレンジでは「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しております!余談ですが、ミシェルは自身の新婚旅行で日本を選ぶなど、大の親日家でもあり、日本文化や和食にも造詣が深い人物。自身の手掛けるシャンパーニュも和食にもベストマッチと太鼓判を押します。このレオンス・ダルブ・シャンパーニュ・スペシャル・レゼルヴ・ブリュットは淡いペールイエローの外観!フレッシュな柑橘系果実の香りに白い花、ブリオッシュやバター、ナッツなどの香り!口中でも柑橘系の果実が繰り返し感じられ、優しい酸味や澄んだミネラルがバランスを整えます!(表情豊かで長く続く泡立ち、柑橘類と白い花のアロマからなる爽やかでエレガントなブーケ。味わいはまろやかで、骨格があり、心地よい柑橘系の風味とソフトでフレッシュな後味がある。牡蠣、パーチのロースト、仔牛のチョップなどと合わせて。)オーブ県の11の共同組合が1つになった「ユニオン・オーボワーズ」が手掛けるシャンパーニュ。 述べ100件以上の農家と契約しており、より良い品質を追求すべく除草剤不使用や、肥料も土壌分析し必要なときのみ使用するなど、厳格な栽培を実践しています。シャンパーニュ名のAlbeは、AUBE(オーブ県)の古い名前でLeonceは「onze」(仏語の11の意。加盟する協同組合の数)をもじったものです。グループ全体の醸造を統括するのは、30年近くこのグループの醸造に携わってきた醸造家ミシェル・パリゾです。ミシェル・パリゾ氏は、その長年にわたる経験と功績で「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しており、和食にも合うシャンパーニュ作りを目指しています。このシャンパーニュは、フレッシュな柑橘系果実の香りと白い花、ブリオッシュやバター、ナッツの香りが特徴で、口中では柑橘系の果実味が繰り返し感じられます。その優しい酸味と澄んだミネラル感がバランスを整えている。特に牡蠣やパーチのロースト、仔牛のチョップなどの料理との相性が良く、これらの特徴は、シャンパーニュの楽しみ方を新たに提示し、コストパフォーマンスの高いシャンパーニュとして注目を集めています。
■ぶどう品種:ピノ・ノワールピノ・ノワールの力強さとボリューム、そして繊細さを併せ持つ地域特有の特性を活かしたシャンパーニュの生産で知られている。醸造は「ユニオン・オーボワーズ」によって行われ、その醸造プロセスは環境に配慮した栽培方法に基づいている。ミシェル・パリゾ氏は、その長年にわたる経験と功績で「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しており、和食にも合うシャンパーニュ作りを目指している。このシャンパーニュは、フレッシュな柑橘系果実の香りと白い花、ブリオッシュやバター、ナッツの香りが特徴で、口中では柑橘系の果実味が繰り返し感じられる。その優しい酸味と澄んだミネラル感がバランスを整えている。特に牡蠣やパーチのロースト、仔牛のチョップなどの料理との相性が良い。これらの特徴は、シャンパーニュの楽しみ方を新たに提示し、コストパフォーマンスの高いシャンパーニュとして注目を集めている。