ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
タイプ白・辛口 高級泡 シャンパン 生産年2016 生産者ルクレール・ブリアン 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 1er 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ100% 内容量750ml JANコード4582652575380
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルクレール・ブリアン・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ“ブラン・ド・ムニエ”(2016)・ブリュット・ゼロ・ピノムニエ100%・ノンドゼ(ドサージュ・ゼロ)・オーク樽9ヶ月熟成・自然派&ビオロジック(AB&エコセール認定)&Bio(フランス・ビオ)&ヴェーガン・正規品・(エルヴェ・ジュスタン)・AOCプルミエ・クリュ・シャンパーニュLECLERC BRIANT Champagne 1er "Blanc de Meuniers" Brut Zero入手困難!高級シャンパーニュ愛好家垂涎!すでにフランス国内では入手困難となってしまったシャンパーニュ“ルクレール・ブリアン”の最高級スペシャル・キュヴェ!自然派ビオディナミの方法論を独自に昇華させた「革命的醸造法」をもって、クリスタルで有名なルイ・ロデレールや、ブノワ・ライエ、フルーリー・ペール・エ・フィスなど名だたるシャンパーニュ生産者に醸造コンサルタントとして力添えをしてきた“奇才”!!エルヴェ・ジェスタン氏!造り手のルクレール・ブリアンは1872年から続く老舗シャンパーニュ・メゾン!1980年代から有機栽培を取り入れるなど革新的で、自然派シャンパーニュの元祖と評されてきましたが、後継ぎがいなかったので2012年、アメリカ人投資家によって買い取られることとなり、所有していた畑はほとんど売られてしまいましたが、天才醸造家エルヴェ・ジュスタン氏と数人で一部の畑を買い戻し、新しい醸造所を建てて再建スタート!醸造責任者にはエルヴェ・ジュスタンが就任し、2人のオーナー内の一人となった今、非常に注目され、入手困難なルクレール・ブリアン!醸造所はエルヴェ・ジュスタンの設計でステンレスタンクには全てアースが設置され、電気を溜めないよう徹底。アンフォラ、ウッフ、ウッフ型アンフォラ、内側を金でコーティングしたバリックと様々な設備が揃うまさにエルヴェ・ジュスタンの実験場!過去リリースのワインは、一部のリザーヴワインが以前の所有者のワインが使われていた関係で、本来のエルヴェらしい味わいではありませんでしたが、今回のロットからはリザーヴワインをはじめ全てエルヴェ氏による醸造となったエルヴェ・ジュスタンの集大成というべき究極シャンパーニュに!AB認定に加え、Bio EU認定!さらに厳格な菜食主義者団体Vegan Societyから、ある一定の基準を満たしている商品に対してのみ認定されるヴィーガン認定まで取得した完全なるビオディナミ・シャンパーニュ!この“ブラン・ド・ムニエ”は、シャムリィの自然派ビオディナミのピノ・ムニエ100%を樽発酵&樽熟成で造られる究極ブラン・ド・ノワール!しかもミレジム表記はございませんが、実質2016年の単一年産のミレジムもの!ドサージュなし(ノン・ドゼ)の最辛口シャンパーニュ!熱狂的なシャンパン愛好家からの注文殺到でフランス国内でも入手困難となっているルクレール・ブリアン!の最高級シャンパーニュ!エルヴェ・ジュスタン氏の集大成というべき究極シャンパーニュが正規代理店輸入品で超限定で極少量入荷!煌めく才能を持つ醸造家、エルヴェ・ジェスタン氏による作品が到着です!1957年、ブルターニュに生まれたエルヴェ・ジェスタン氏は、ランス、ディジョンの大学で醸造学を習得し、その後1982年から、かのデュヴァル・ルロワで醸造長を務めていました。なお、その就業期間においても、ボルドー大学で法学や経済学を学んでいたというのですから、氏のパワフルさには脱帽しますね!その後、2005年の11月にデュヴァル・ルロワを辞し、醸造コンサルタントに転身したジェスタン氏は、現代の醸造学の知識を生かしつつ、ビオディナミの方法論を独自に昇華させた「革命的醸造法」をもってルイ・ロデレール、ブノワ・ライエ、フルーリー・ペール・エ・フィス、フランク・パスカルといった名だたる生産者に力添えをしてきました。そして2012年にはシャンパーニュのクロ・ド・キュミエールを購入し、満を持して立ち上げたのが「シャンパーニュ・ジェスタン」なのです。ルクレール ブリアン シャンパーニュ プルミエ クリュ ブラン ド ムニエ (2016) (エルヴェ ジュスタン) AOCプルミエ
■ぶどう品種:ピノ・ムニエ100%
■発酵・熟成:樽発酵&樽熟成
■樹齢:1872年から続く老舗シャンパーニュ・メゾン
■栽培:有機栽培
■残糖:ドサージュなし(ノン・ドゼ)
■収穫:実質2016年の単一年産のミレジムものピノ・ムニエ100%から造られるこの究極ブラン・ド・ノワールは、樽発酵&樽熟成によって深い味わいを持ち、ドサージュなしの最辛口シャンパーニュとして知られています。2016年の単一年産のミレジムものであり、エルヴェ・ジュスタン氏の手による醸造が全てを決定しています。AB認定やBio EU認定、そしてVegan Societyからの認定を受けたビオディナミ・シャンパーニュは、希少性と高い品質で高級シャンパーニュ愛好家を魅了しています。エルヴェ・ジュスタン氏の集大成とも言えるこの究極シャンパーニュは、フランス国内でも入手困難となっており、その限定性と品質の高さが注目を集めています。