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■ベース VT : 2015 年
■熟成：ステンレス 96%＋バリック(228L)4% 9ヵ月、瓶熟 76ヵ月
■ドサージュ：1.5g/Lで造られる愛好家垂涎の究極シャンパーニュ！ブラン・ド・ノワールの名産地として重要視されるランス北部から西側の丘陵地帯に位置する「プティット・モンターニュ・ド・ランス」(小モンターニュ・ド・ランス)と呼ばれる大人気地域にあり、しかもランスの西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつエキュイユ村に所在する生産者元詰R.Mシャンパーニュ！造り手はフランスRVF誌2025年版で“ヌーヴォー・ドメーヌ”として初登場！しかも掲載7作品のすべてが90点以上をマーク！この900本のみのラクルト・ゴドビヨン・シャンパーニュ・テロワール・エパヌイ・デゴルジュマン・タルディフ・“エディションNO1(ワン)”でも初登場で驚異の90点獲得の快挙！「Less is More (少ない方が豊か)」という信念のもと、シャンパーニュ造りを行う新進気鋭のグローワー、ジェラルディーヌ・ラクルトが3代目を務めるRM。ビオディナミを導入し、畑には羊の放牧や鳥箱の設置など、土壌と環境を守ることに一切の妥協を許さない畑作業でエキュイユ村のテロワールを最大限に活かしたシャンパーニュ造りを行っています。ワイン専門雑誌”Terre de Vins”では、「この村の宝石だ。」との賛辞が送られており、今後入手困難が予想される、今手に入れておきたいRMシャンパーニュです。(エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨンは、1968年に現当主であるジェラルディーヌ・ラクルトの祖父母が設立しました。そして2006年にジェラルディーヌと彼女の夫・リシャール・デヴィーニュが3代目としてメゾンを継承します。(彼らは「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと畑仕事に多くの時間を割き、その見事なブドウ畑から素晴らしいワインを生み出します。2022年にはビオディナミ認証も取得。Association des Champagne BiologiquesやLes Mains du Terroir de Champagneといった名だたるビオ生産者グループにも所属しています。) このラクルト・ゴドビヨン・シャンパーニュ・・テロワール・エパヌイ・デゴルジュマン・タルディフ・“エディションNO1(ワン)”プルミエ・クリュ・一級・エクストラ・ブリュット (ベース VT :2015年)は平均樹齢 35年。全生産本数 900本。エキュイユ内にある南東向きの砂質・粘土土壌の畑。 ブリオッシュ、酵母系のアロマの印象が強くて、ゼラニウム、甘いスパイスの香り。果実味はとても凝縮感があって、甘みが強く、シルキーなテクスチャと塩味がしっかり残る。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品の正規品で限定少量入荷！ エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨンは、1968年に現当主であるジェラルディーヌ・ラクルトの祖父母が設立しました。そして2006年にジェラルディーヌと彼女の夫・リシャール・デヴィーニュが3代目としてメゾンを継承します。彼らは「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと畑仕事に多くの時間を割き、その見事なブドウ畑から素晴らしいワインを生み出します。2022年にはビオディナミ認証も取得。Association des Champagne BiologiquesやLes Mains du Terroir de Champagneといった名だたるビオ生産者グループにも所属しています。 エキュイユはモンターニュ・ド・ランスの西斜面にあり、砂質をメインに粘土が混ざった土壌です。エキュイユのテロワールを忠実にワインに映し出すために、ラクルト・ゴトビヨンではビオディナミの導入や低ドサージュ、細かなキュヴェの造り分けを実施しています。彼らの造るワインは、砂質土壌由来のふんわりと柔らかく優しい印象と絶妙な樽使いが特徴です。上級キュヴェは1000本台～4000本台と非常に少なく、まさに今手に入れるべき生産者の一人です。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%
■発酵・熟成：ステンレス 96%＋バリック(228L)4% 9ヵ月、瓶熟 76ヵ月
■全生産本数：900本
■平均樹齢：35年
■土壌：砂質・粘土土壌
■ドサージュ：1.5g/L 大人気こだわりRMシャンパーニュ愛好家大注目！フランス国内外から注目を集める期待の星！ラクルト・ゴドビヨン・シャンパーニュR.M(生産者元詰)による手造り辛口シャンパーニュ！ しかも年産900本のみしか生産されないスペシャルキュヴェ！エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者“The Artisans”—アルチザン世界が奪い合うシャンパーニュの職人的醸造家！ ワイン専門雑誌”Terre de Vins”では、「この村の宝石だ。」との賛辞が送られており、今後入手困難が予想される、今手に入れておきたいRMシャンパーニュです。 ブリオッシュ、酵母系のアロマの印象が強くて、ゼラニウム、甘いスパイスの香り。果実味はとても凝縮感があって、甘みが強く、シルキーなテクスチャと塩味がしっかり残る。