ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗
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2023
年・蔵出し・ボデガ・チャクラ(サッシカイア)元詰・ピノ・ノワール100％(ビオディナミの自社畑100％の単一畑100％で1955年植樹の自根のピノ・ノワール100％)・ジェームス・サックリング驚異の97点＆ティム・アトキン94点・ロウ封印キャップ Chacra Cincuenta Y Cinco 552023
Bodega Chacra 超入手困難！イタリア最高峰のサッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンで手掛けるワイナリー！2018年ものでジェームス・サックリング「TOP 100 WINES OF YEAR 2020」にて第1位＆100点満点獲得ワイン！発表と同時に全世界の在庫が一瞬にして売り切れたと言われるまさに幻のワイン“トレインタ・イ・ドス32”で有名！イタリア最高峰のサッシカイアファミリーが誇る技術と、パタゴニアの究極のテロワール(ビオディナミの自社畑100％の単一畑100％で1955年(69年樹齢)植樹の自根のピノ・ノワール100％)が融合したワイナリーからボデガ・チャクラの上級ライン！ボデガ・チャクラについてインポーターさんは「1970年代、トスカーナでは異例のボルドー品種のワインとして誕生し、品質の高さから一躍世界的なスーパータスカンブームを巻き起こした、イタリアワイン屈指のワイナリー、サッシカイア。このサッシカイアのオーナーファミリーがアルゼンチンにて手掛けるワイナリーがボデガ・チャクラです。ワイナリーを設立したピエロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏は、テヌータ・サン・グイド(サッシカイア)の創設者兼オーナーの孫息子にあたり、現在インチーザ家のワイン事業を統括しているニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏の甥でもある、名門ワイン一族の出身。母の家系もウンブリアでワイナリーを経営しているなど、常にワイン造りが身近な存在であったピエロ氏がアルゼンチンでワイン造りを始めるきっかけとなったのは、ニューヨークで開催されたブラインドテイスティングイベントでのこと。ピエロ氏は「そこで飲んだピノ・ノワールが忘れられなかった。それがパタゴニア産のピノ・ノワールだった。」と語っており、この出来事に衝撃を受けた彼は、早々にアルゼンチンに渡り、パタゴニアの地に理想とするブドウ畑を見つけ、家族経営の小さなワイナリー、ボデガ・チャクラを設立。ピエロ氏は、1932年に植えられた古いブドウの樹がある荒廃したブドウ園に目をつけ、この地で特に栽培が難しいと言われるピノ・ノワールの栽培に挑戦しました。ボデガ・チャクラが手掛けるピノ・ノワールは、これまでのアルゼンチンのピノ・ノワールの常識を覆すような、キメ細かく繊細なタンニン、エキス満載の果実味が一体となったエレガントな味わいを生み出しています。「ボデガ・チャクラは、アルゼンチンで最も優れたピノ・ノワール」と大絶賛されるほどの成長を遂げています。」ビオディナミで育つ、樹齢70年を迎える古樹ピノ・ノワールから造られる低温浸漬＆100％全房発酵＆全体の55%をコンクリートタンク、30%をフレンチオーク、15%をアンフォラにて6ヶ月熟成のブルゴーニュスタイル！の旨味が詰まった濃密な味わいが魅力の究極フルボディ辛口ピノ・ノワール！この2022年でジェームス・サックリング驚異の97点でコメントは「オレンジピール、オレンジの花、チェリー、バラの茎のニュアンスがあり、驚くほどフレッシュで生き生きとしている。ミディアムボディで、クリーミーで繊細なタンニンのなめらかでキビキビした味わいと、エネルギッシュな余韻の長さと純粋さがある。歯ごたえがある。全房100％。1955年植樹の畑から。」と大注目！ティム・アトキンでも94点で「2023年のチャクラのピノ・ノワールは、収穫開始時に雨が降ったこともあり、比較的軽やかで、前面に出ていて、エスプリが効いている。初々しく、香り高く、魅力的で、良い色合い、プラムとブラックチェリーの風味、木のニュアンス、50％添加した茎からくる穏やかなアロマティック・スパイス、ジューシーでサッパリとした口中を浄化するようなフィニッシュを持つ。」と大注目！繊細で濃厚なルビー色！グラスからは濃密なイチゴやカシスなどの香り、そしてバラや土のようなニュアンスが立ち上ります！口に含むと上品な舌触りを感じられ、その後余韻にかけてチェリー、ラズベリー、リコリスの複雑な風味が広がります！芳醇かつ上質、繊細な骨格をお楽しみ頂ける最高級アルゼンチン・ピノ・ノワール！パタゴニアという特異な土地で、サッシカイアのオーナーファミリーが造り出す「知る人ぞ知るピノ・ノワール」をぜひお楽しみ下さい！完全割当品につき超限定入荷！■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■発酵・熟成：100％全房発酵＆全体の55%をコンクリートタンク、30%をフレンチオーク、15%をアンフォラにて6ヶ月熟成
■樹齢：70年 ジェームス・サックリング驚異の97点でコメントは「オレンジピール、オレンジの花、チェリー、バラの茎のニュアンスがあり、驚くほどフレッシュで生き生きとしている。ミディアムボディで、クリーミーで繊細なタンニンのなめらかでキビキビした味わいと、エネルギッシュな余韻の長さと純粋さがある。歯ごたえがある。全房100％。1955年植樹の畑から。」と大注目！ ティム・アトキンでも94点で「比較的軽やかで、前面に出ていて、エスプリが効いている。初々しく、香り高く、魅力的で、良い色合い、プラムとブラックチェリーの風味、木のニュアンス、50％添加した茎からくる穏やかなアロマティック・スパイス、ジューシーでサッパリとした口中を浄化するようなフィニッシュを持つ。」と大注目！ 繊細で濃厚なルビー色！グラスからは濃密なイチゴやカシスなどの香り、そしてバラや土のようなニュアンスが立ち上ります！口に含むと上品な舌触りを感じられ、その後余韻にかけてチェリー、ラズベリー、リコリスの複雑な風味が広がります！ 芳醇かつ上質、繊細な骨格をお楽しみ頂ける最高級アルゼンチン・ピノ・ノワール！パタゴニアという特異な土地で、サッシカイアのオーナーファミリーが造り出す「知る人ぞ知るピノ・ノワール」をぜひお楽しみ下さい！完全割当品につき超限定入荷！