ルイ・ド・ペラン・ロゼ UG ボルドー NV フランスボルドースパークリングワイン・ロゼ辛口 750ml

コンクール金賞受賞クレマン・ロゼ！

クレマン・ド・ボルドールイ・ド・ペラン・ロゼUG ボルドーフランス・ボルドー軽快で、爽やかな風味を持つ、活き活きとした味わいが楽しめるタイプ。美しいピンク色で、とても繊細な味わい。香りは白い花や柑橘を思わせるアロマと、グーズベリーやリンゴを思わせる風味。口に含むと繊細な泡を持つ滑らかな質感が感じられ、心地よい味を楽しめます。辛口の仕上がりですが、食事にも、お菓子に合わせても楽しめます。トリュフを使ったリゾットや、チョコレートケーキなどがお勧めです。シーフード料理全般に美味しく合わせられます。また、レモンパイなど、フルーツを使った甘酸っぱいデザートにもよく合います。こちらの商品の配送スケジュール
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ルイ・ド・ペランロゼ CREMANT DE BORDEAUX LOUIS DE PERRIN ROSE メルロ85％　/　カベルネ・フラン15％それぞれ収穫時期の異なるブドウを使います。ブドウは全て手摘みで収穫し、小型のケースで潰れないようセラーまで輸送します。その後伝統的な方法で、品種ごとに一次発酵後を行い、アッサンブラージュします。その後、瓶内二次発酵（シャンパン方式）でスパークリングワインを作っていきます。最低でも12カ月間の瓶内熟成を行い、出荷されます。

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