バーベキューには欠かせません！ 焼くだけで貝の甘味が旨味が一杯味わえる貝
2,700 円 （税抜き）
■バーベキューなどで下からの火で焼く時はある程度焼けてきたら貝をひっくり返して 貝のちょうつがいをポンッと叩いて外します。 外れた貝を蓋にしてもう少し焼いて下さい。 グツグツとなってある程度水分がなくなれば出来上がりです。
■ご家庭でもっと簡単な召し上がり方 フライパンで蒸し焼き アサリの酒蒸しの要領で蒸し焼きにして下さい。 貝が持っている水分だけでも十分焼けますが、じっくり焼いた方がいい場合は 酒でも水でもフライパンに入れて蒸し焼きにするだけ。 貝の口が開いて貝柱の水分が無くなったら出来上がりになります。