鎚目 TAMAHAGANE 響十 ~きょうと~万能包丁175mm KS-1114

63層ダマスカス鋼の神秘的な美しさ


鎚目 TAMAHAGANE 響十 ~きょうと~万能包丁175mm KS-1114

村の鍛冶屋

20,328 円 (税抜き)

 鎚目 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜
● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
● 一体構造 刃身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
● モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素等での殺菌はご遠慮ください。  

商品詳細

刃渡り 175mm 全 長 305mm 重 量 230g 鋼材質 Mo-Vスチール ・ ステンレススチール ハンドル材質 18-8ステンレススチール 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース 類似商品はこちら強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと23,232円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ~きょうと~17,787円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ~きょうと~17,787円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ~きょうと~20,328円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ~きょうと~17,787円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ~きょうと~25,410円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ~きょうと~34,364円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ~きょうと~20,328円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ~きょうと~25,410円新着商品はこちら2024/12/20キャプテンスタッグ/CAPTAIN STAG 2,750円2024/12/20キャプテンスタッグ/CAPTAIN STAGラ1,160円2024/12/20キャプテンスタッグ/CAPTAIN STAG焚6,710円再販商品はこちら2024/12/21ヒマサ カクマン左官[0202036] タイル1,386円2024/12/21アイガー2WAYポケット ブラック EG-561,474円2024/12/21ヒマサ カクマン左官[0203476] 元首平2,588円2024/12/21 更新 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝(るつぼ)の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

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