コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 できたて おすすめ スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア コロンビア ブラジル
1,400 円 （税抜き）
※お客様の保管状況やご利用頻度により異なります製造あたごコーヒーオーダー焙煎 コーヒー豆 インド SEVENTH HEAVEN ポアブス農園 スペシャリティコーヒー シングルオリジン コーヒー コーヒー豆 珈琲豆 できたて おすすめ スタバ 業務用 自家焙煎 コーヒー粉 エチオピア キリマンジャロ モカ ケニア コロンビア ブラジル インド南西部、珈琲の伝播の歴史を飾るババブダン氏が七粒のコーヒーの種を手に辿り着いたとされるマラバル海岸を擁するケララ州は、インドでも最も自然が豊かに残り、人々の生活水準も高い地方です。このケララ州を貫く西ゴート山脈の山中、パラムビクラム自然公園に隣接したセータルグンディの地でポアブス・エステート社が、世界でも最高水準の自然農法を駆使してインドのトップスペシャルティコーヒーを生産しています。農園は19世紀末期にイギリス人により入植されましたが、その後の返還のあと、ポアブス社が1988年に経営を引き継いだ際には、半ば放置された状態でした。そこでポアブス社は、創業者のアブラハム氏の社会福祉に篤い社是に則り、その農園の労働者をそのまま雇用し、さらに、周辺環境にもやさしい農園へと変貌さてます。その農法は、土地と植物、動物の相互作用だけでなく、天体の動きにも着目した農業を行うバイオダイナミック農法で、乳牛を飼い、またコーヒー以外の農作物も生産することで、農園自体がひとつの循環系となるものです。コーヒー農園は、シェードツリーにしっかりと守られ、農園内で精製される有機肥料により、ゆっくりと育てられます。現在の農園主トーマス・ジェイコブ氏は、近年のスペシャルティコーヒー市場からの需要にも柔軟に対応し、当初の水洗式のみならず、ナチュラルや、いわゆるパルプドナチュラル製法などにも取り組み、さまざまなニーズに応えることに成功しています。七粒から始まり、そして天体の動きを見ながら作るコーヒーへと進化したポアブス社によって育てられた、SEVENTH HEAVENインドのポアブス農園から直送される、厳選されたスペシャリティコーヒー豆です。このコーヒー豆は、独自の焙煎技術により、その豊かなアロマと深い味わいが引き出されています。心地よい酸味と繊細な甘みが絶妙に調和し、コーヒー愛好家を魅了します。コーヒー豆は、注文を受けてから焙煎するため、いつでも新鮮な状態でお楽しみいただけます。朝の一杯で爽やかなスタートを切るもよし、午後のリラックスタイムに深い味わいを堪能するもよし、様々なシーンでその品質を実感していただけることでしょう。このコーヒーは、シングルオリジン豆のため、その土地ならではの特有の風味を楽しむことができます。一粒一粒に込められた農園の情熱と、職人の手による丁寧な仕事が、最高の一杯を約束します。お家でカフェのような本格的なコーヒータイムをお過ごしください。 12