無添加チョコレート抹茶チョコ・カシュー
スリランカ産カシューナッツを小麦粉で衣掛けし、抹茶入りのホワイトチョコレートでコーテイングした、サクッと食感も楽しいチョコレート菓子です。抹茶の優雅な香りとほどよい渋みをホワイトチョコレートでくるみ、まろやかな味わいに仕上げました。大粒で一粒でも満足感があります。鮮やかな抹茶の緑色が映え、目でも楽しむことができます。 原料のホワイトクーベルチュールチョコレートは、ココアバター、粗糖、全粉乳だけの究極にシンプルな原料で作り、乳化剤(レシチン)不使用の為、遺伝子組換えの心配がありません。 チョコレートは、海外のフェアトレード認証、海外の有機認証を取得しています。 これらの素材を使って、最後に製品に仕上げるのは、日本の菓子職人です。手作業で丁寧に作り上げます。