油辣椒とは中国貴州省の陶華碧氏こだわりの伝統的な具入りラー油です。本商品は発酵した大豆を唐辛子や塩などの調味料で味付けし上質なサラダ油でじっくり火入れして出来た濃厚な辣油です。炒め物などの調理にはもち
9,580 円
中華料理の出汁、万能調味料です。ラーメンのベースに、炒飯、焼きそば、炒め物、スープの素などに。なんにでもご使用いただけます。材料100gに対して約3％gが目安です。 【商品詳細】 ・名称 風味調味料（
530 円
メンマはしゃくしゃくとした食感が特徴の中華食材です。日本では中華料理というよりは、ラーメンの具材やお惣菜として有名です。本商品は穂先の柔らかい部分を使用してピリ辛味を付けたメンマです。ラーメンのトッピ
1,200 円
茶葉蛋（チャーイエダン、拼音: chá yè dàn）とは軽食として広く食べられている中華料理の一種で、ゆで卵の殻にひびを入れてから茶葉や醤油、香辛料などとともに煮込んだもの。 茶蛋（チャータン）もし
250 円
びわの葉にはアミグダリン サポニン クエン酸などが含まれており美容目的で飲み続ける方が多いです。またカフェインを含まないのでお子様や妊婦さんも安心して飲むことができます。
250 円
春雨（はるさめ）は中国山東省龍口市の特産品で、緑豆（りょくとう）をすりつぶして粉にしたものを原料として、糸のように伸ばし、麺状に仕上げたものを言います。日本には鎌倉時代に中国から伝わって来ました。現在
490 円
紹興酒はその名のとおり、中国浙江省紹興付近で製造される代表的な黄酒です。別名を老酒（ラオチュウ）とも言い、年配の方にはこちらの方が通りが良いです（正式には老酒は黄色酒を長期熟成させたものを指します）。
2,400 円
≪シャトー・イーゾン≫ 中国寧夏億衆葡萄酒荘（シャトー・イーゾン）の創業は2002年、200ムーの葡萄畑を保有しております。2016年には中国外交部（日本の外務省に相当する部署）により”全世界の中国大
12,650 円
上海や杭州に隣接する西塘古鎮で製造される黄酒です。紹興酒などに使用されるカラメル色素を敢えて使用しない無添加の天然黄酒です。すっきりとした味わいです。 【商品詳細】 ・内容量 450ml ・アルコール
980 円
油辣椒とは中国貴州省の陶華碧氏こだわりの伝統的な具入りラー油です。本商品はピーナッツ入りラー油です。ピーナッツを香ばしく焼き上げ、唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した人気の逸品です。元祖食べるラー油と
400 円
四川泡菜の代表格、四川料理に欠かせない四川唐辛子の塩漬けです。豆板醤とは違うさっぱりとした辛さとほのかな酸味が特徴です。種を取り除き細かく刻んで使用する場合が多いです。炒め物や煮物に、独特の辛みと酸味
1,020 円
台湾を代表するビール「金牌（ゴールドメダル）5度」です 【商品詳細】・内容量 330ml・1缶の価格です・アルコール度数 5度・分類 発泡酒・原料 麦芽、ホップ、米・原産地 台湾・保存方法 常温保存・
357 円
花椒（ホワジャオ）は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻（マー）を意味する痺れる香辛料です。1つの果殻に2～3粒の実がなり、熟すと赤い皮がはじけて花のようにみえることから花椒と呼ばれています。四川料理
3,500 円
[林修、今声優でしょ！］で話題！「念慈菴」は香港・台湾で親しまれる漢方メーカーです。その起源は清王朝の時代に楊孝廉が名医葉天士から授かったと伝えられています。本商品はビワなどをブレンドしたハードキャン
430 円
四川料理には二つの辛さがございます。麻（マー)は痺れを意味し、辣（ラー）は辛さを意味します。その両方で麻辣（マーラー）と言い、四川料理にはこの痺れる辛さが欠かせません。本商品は本場四川省漢源の花椒を使
2,250 円
古井貢酒は安徽省産の白酒で、その歴史は古く三国志の曹操が皇帝に献上したともいわれてる白酒です。近代において明、清の二代にわたって朝廷へ献上してきたため、古井貢酒と呼ばれています。古くから変わることのな
3,300 円
鎮痛・抗菌作用を持つ成分を含み、体の免疫力を高め抵抗力をつけていくと言われています。また肌のシワや肌荒れにも効果があると言われています。
250 円
[林修、今声優でしょ！］で話題！「念慈菴」は香港・台湾で親しまれる漢方メーカーです。その起源は清王朝の時代に楊孝廉が名医葉天士から授かったと伝えられています。本商品はビワなどをブレンドしたキャンディー
3,440 円
ご飯のお供にそのまま食べてもおいしく頂けます。その他チャーハンやお茶漬けなど使い方色々！ 【商品詳細】 ・名 称 そうざい ・内容量 1000g ・原材料 高菜（中国）、しょうゆ、植物油脂、ごま、かつ
1,200 円
油辣椒とは中国貴州省の陶華碧氏こだわりの伝統的な具入りラー油です。本商品は千切りの豚肉入りラー油で、じっくりと火入れをし、豚肉の旨みと唐辛子の香り・辛味を存分に引き出した人気の逸品です。炒め物などの調
440 円
フルーツの王様と呼ばれるドリアン、日本ではその独特な臭いであまり人気がありませんが、アジア諸国では王様の名にふさわしい人気の高級フルーツです。。本商品はマレーシア産の高級ドリアン【猫山王】を使用したア
500 円
[林修、今声優でしょ！］で話題！「念慈菴」は香港・台湾で親しまれる漢方メーカーです。その起源は清王朝の時代に楊孝廉が名医葉天士から授かったと伝えられています。スイカズラなどの漢方をブレンドしたハードキ
3,440 円
クローブは、フトモモ科の植物チョウジノキの開花前の花蕾を乾燥させた香辛料で原産地はインドネシア。一説では漢字の「丁」に似たその形状から丁子、丁字と呼ばれます。爽やかなバニラに似た香りでハンバーグなどの
250 円
1975の発売以来、韓国で愛されてきただしの素です。簡単一振りで本場韓国の味、チゲ鍋、肉じゃが、炒め物など、幅広くご利用頂けます。 【商品詳細】 ・名称 牛肉味だしの素 ・原材料 食塩、混合薬味ミック
1,680 円
茉莉花（ジャスミン）の花の香りには気分を鎮めてくれる効果が有るということで、特に女性に人気の中国茶です。何かとストレスの多い現代人にリラックスのひと時をもたらしてくれます。弊社の茉莉花茶は本場中国福建
2,380 円
体の熱を取ると言われる【菊の花を】を、本場中国産烏龍茶にブレンドした人気のオリジナルブレンドティーです。広東省や香港などでは中国茶に菊の花をブレンドして飲むのが定番です。夏場の暑いときにお勧めです。
540 円
柱候醤は大豆みそに、にんにく・しょうが・練りごまなどをブレンドした中国広東省特産の香味醤です。大豆のコクに、まろやかな香味がプラスされています。肉などの煮込み料理にご使用いただけます。 【商品詳細】
750 円
横浜中華街名物といえば中華饅頭です。お饅頭を片手に中華街をぶらぶらするのが最近の若者に人気のスタイルです。当店【中国超級市場】では1980年代から既にお饅頭の店頭販売を開始していて、横浜中華街でも老舗
1,150 円
本商品は本場中国四川省ピー県産の上等豆板醤です。長期熟成により色は黒褐色、コク深め、醤の香り高い豆板醤です。フードプロセッサーで挽いて紹興酒や水と混ぜ、多めの油で香りが出るまで焼いてください。「回鍋肉
690 円
風味豊かな台湾産辣椒醤（チリソース）です。麻婆豆腐や炒め物、ラーメンや餃子のつけダレなどにも！ 【商品詳細】 ・名 称 チリソース（調味料） ・原材料 唐辛子、食塩／乳酸酵母エキス ・内容量 290g
495 円