【発芽玄米・発芽大豆とは？】 発芽玄米・発芽大豆とは、玄米や大豆を水に浸けて発芽させたものです。発芽させることにより酵素が活性化し、栄養価もアップします。 さらに、玄米は発芽によって表皮が柔らかくなる
120,000 円
＜精米歩合60％＞ ニセコ町の夏の冷涼な気候や澄んだ水、低農薬で手間を惜しまず育てられた北海道ニセコ町産酒米「彗星」を100％使用。 安心・安全にこだわった、爽やかな味わいの特別純米酒「蔵人衆」です。
10,000 円
ー 自然の香りそのままに、やさしく寄り添うクラフトアロマブレンド ー わたしたちは、北海道の豊かな生態系を尊重しながら数十年、数百年先の循環を見据えた持続可能な森林管理を行い、伐採により生じる未利用資
11,000 円
ー 自然の香りそのままに、やさしく寄り添うクラフトアロマブレンド ー わたしたちは、北海道の豊かな生態系を尊重しながら数十年、数百年先の循環を見据えた持続可能な森林管理を行い、伐採により生じる未利用資
10,000 円
●フランクフルター 新鮮な豚モモ肉を中挽きして太目の羊腸に詰め、燻煙、ボイルしたものです。 パリッとした食感とジューシーさは古くから皆様に愛されるソーセージです。 【生産者からのメッセージ】 ハムづく
19,000 円
●ウィンナーポークソーセージ 新鮮な豚モモ肉を滑らかにミンチして羊腸に詰め、燻煙、ボイルしたソーセージです。 【生産者からのメッセージ】 ハムづくりに適した北海道。 豊かな自然に恵まれたニセコアンヌプ
9,000 円
ニセコ高橋牧場の新鮮な牛乳を低温殺菌し、乳酸菌を加えゆっくり育てたのむヨーグルト。 濃厚でほどよい甘さと酸味がクセになります。2014年、2018年ご当地ヨーグルトグランプリで金賞を受賞しました。 【
31,000 円
世界有数の豪雪地帯パウダースノーの聖地、北海道ニセコエリアの代表的な樹木のトドマツを森林管理上発生する素材のみを原料とし、香りを抽出。 3年間の研究開発期間を経て、よりフレッシュな香りの抽出工程を実現
13,000 円
ー トドマツの空気浄化力で気分を導く香りのルームスプレー ー わたしたちは、北海道の豊かな生態系を尊重しながら数十年、数百年先の循環を見据えた持続可能な森林管理を行い、伐採により生じる未利用資源を有効
10,000 円
ご家庭で本格的なシュークルートがお楽しみいただけます。 まだ、日本ではあまり一般的ではない「シャルキュトリー（Charcuterie）」という食文化がフランスにはあります。 フランス語で食肉加工食品全
32,000 円
ー アロマの香りと柔らかな光で時空間を彩る自然由来100%キャンドル ー わたしたちは、北海道の豊かな生態系を尊重しながら数十年、数百年先の循環を見据えた持続可能な森林管理を行い、伐採により生じる未利
12,000 円
ニセコ町山麓にてガラス作家活動と彫刻ガラスを制作販売している、がらすギャラリー童夢の作品です。 主に2層（積層）のガラスを使用しています。 山野草中心に羊蹄山、風景、アイヌ文様などのデザインを浮かしぼ
32,000 円
独自開発のDα化米粉およびDα化大豆粉、函館産昆布粉を配合したパン用の米粉（精白米タイプ）で焼いたプレミアム米粉食パンです。 北海道産エゾヤマザクラ由来の天然酵母を使用しました。 スライス済みですので
10,000 円
●バラベーコンスライス バラベーコンを厳選した豚バラ肉を塩付けし熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。 燻製の香りが豊かなベーコンです。サッと焼いて頂くとジューシーな旨味が広がります。
20,000 円
大豆（ミスニセコ）を丸ごと発芽発酵させることで、素材本来の旨味・風味を引き出すことに成功しました。 植物性乳酸菌「HOKKAIDO株」(北海道特許保持)で発酵熟成しております。 使用原材料は、自家発芽
20,000 円
●ケーゼブルスト 新鮮な豚モモ肉を滑らかにミンチしてケーシングに詰め、燻煙、ボイルしたソーセージです。 オランダのゴーダ―チーズを練り込んで、まろやかで風味豊かな味わいに仕上げています。 女性に人気の
19,000 円
ー アロマの香りと柔らかな光で時空間を彩る自然由来100%キャンドル ー わたしたちは、北海道の豊かな生態系を尊重しながら数十年、数百年先の循環を見据えた持続可能な森林管理を行い、伐採により生じる未利
17,000 円
ベルトやバックの持ち手部分に通して使用することも可能です。 牛革を使用しているので使い込むほどの経年変化を楽しみながら永くご愛用いただけます。 【生産者からのメッセージ】 ニセコにある当店工房にてひと
10,000 円
北海道ニセコ町に2020年秋に、世界のお茶専門店ルピシアがプロデュースしたクラフトビールの工場が完成しました。 そこで作られるクラフトビールは、ニセコの清流と醸造家のこだわりから生まれた、ルピシアオリ
16,000 円
●ケーゼブルスト 新鮮な豚モモ肉を滑らかにミンチしてケーシングに詰め、燻煙、ボイルしたソーセージです。 オランダのゴーダ―チーズを練り込んで、まろやかで風味豊かな味わいに仕上げています。 女性に人気の
25,000 円
＜精米歩合60％＞ ニセコ町の夏の冷涼な気候や澄んだ水、低農薬で手間を惜しまず育てられたニセコ町産酒米「彗星」を100％使用。 安心・安全にこだわった、爽やかな味わいの特別純米酒「蔵人衆」です。 全国
18,000 円
名称 北海道ニセコ町の対象施設で使える 楽天トラベルクーポン 寄付額15,000円(クーポン4,500円) 内容量 北海道ニセコ町の対象施設で使える 楽天トラベルクーポン 寄付額15,000円(クーポ
15,000 円
鉄板料理による地元食材とナチュラルワインが人気のレストラン・ウシュクオーナーシェフ自慢の北海道産和牛・真狩村産ハーブポークのオリジナルハンバーグでいつもの食卓に贅沢な逸品をプラスできちゃいます♪ 冷凍
15,000 円
Pikininiの生ガトーショコラ3つのポイント！ ポイント1．オーガニックチョコレートと北海道の厳選素材 オーガニックチョコレートを専門に生産するフランスKAOKA（カオカ）社の有機JAS認証のオー
15,000 円
ー トドマツの空気浄化力で気分を導く香りのルームスプレー ー わたしたちは、北海道の豊かな生態系を尊重しながら数十年、数百年先の循環を見据えた持続可能な森林管理を行い、伐採により生じる未利用資源を有効
25,000 円
わたしたちは、北海道の豊かな生態系を尊重しながら数十年、数百年先の循環を見据えた持続可能な森林管理を行い、伐採により生じる未利用資源を有効活用して自社で水蒸気蒸留、樹木の力を最大限に引き出したトドマツ
29,000 円
ー アロマの香りと柔らかな光で時空間を彩る自然由来100%キャンドル ー わたしたちは、北海道の豊かな生態系を尊重しながら数十年、数百年先の循環を見据えた持続可能な森林管理を行い、伐採により生じる未利
17,000 円
ニセコ産のとっても甘いフルーツトマトだけを贅沢に使用した無添加・無塩のトマトジュース 名称 ニセコの個性豊かなトマトジュースセット 原材料名 トマト 内容量 180ml×4本 (贅沢トマト×2個、シン
15,000 円
●カレーシュペック 厳選した豚ロース肉を1か月ほど塩漬けしたのち、 伝統的なドイツの製法で6～7か月の間じっくりと低温での燻煙と熟成とを繰り返し行い仕上げたハムです。 【生産者からのメッセージ】 ハム
19,000 円
【特別純米酒 蔵人衆】＜精米歩合60％＞ ニセコ町の夏の冷涼な気候や澄んだ水、低農薬で手間を惜しまず育てられた北海道ニセコ町産酒米「彗星」を100％使用。 安心・安全にこだわった、爽やかな味わいの特別
25,000 円